贵州茅台酒的三种典型体分别是酱香体、醇甜酒体、窖底酒体。
1、酱香体：酱香型的茅台酒口感细腻，也是三种典型体里面最突出的一种典型体，一口酒下肚，还会有余香留在唇齿间。而且酱香型的茅台酒里面，含有很多的羰基化合物，大多数人都喜欢这种典型体的茅台酒。
2、醇甜酒体：这种酒的香味没有酱香型的茅台酒那么香甜，这种酒喝起来比酱香型的酒更容易上头一些，味道比较醇甜，属于清香型的白酒。
3、窖底酒体：这种酒喝起来有一种窑泥的香味，在酿制的时候是用窖底的酒醅酿烤的，所以喝着会有种窑泥的味道。
茅台酒特点
茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒茅五剑之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲，重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
以上内容参考：百度百科—茅台酒
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