山药能和海带一起炖汤吗

如题所述

可以的,可以做成排骨海带山药汤。

准备材料:排骨 500克、海带根 100克、山药 200克、胡萝卜 一根、水煮花生米 50克、盐 适量、胡椒粉 3克、味精 3克、糖 3克。

一、第一步将新鲜猪小排500克洗净,如下图所示。

二、凉水进锅,加大料,干辣椒,香叶,大葱,姜,盐进去。

三、大火烧开,撇去浮沫,改小火慢炖,如下图所示。

四、海带根切菱形片,放一旁备用,如下图所示。

五、山药去皮切滚刀块,胡萝卜切圆块,放一旁备用,如下图所示。

六、排骨煮30分钟左右,改大火,如下图所示。

七、加入海带,山药,胡萝卜,煮好的花生米,如下图所示。

八、大火烧开,改小火炖15分钟左右,如下图所示。

九、加入胡椒粉,味精,糖,再炖5分钟,如下图所示。

十、然后即可盛出,这样排骨海带山药汤就已经做好了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-07

可以一起炖山药海带排骨汤,具体做法如下:

准备主料:排骨2斤、山药500克、海带300克、香菇3朵。

准备辅料:枸杞10克、薏米仁10克、料酒5毫升、花生油10毫升、盐10克、橘子皮1小块、八角1颗、香叶2片、葱1颗、生姜1个、红枣2颗、桂圆3颗、桂皮1小块、花椒3克。

1、排骨浸在凉水中,排出血水。

2、锅内加姜片,料酒,烧热,未开时入排骨,水开后煮出血沫,捞出备用。

3、锅烧热加花生油、葱、姜爆香,倒入排骨翻炒,外皮微变色后加入香叶、八角、花椒、薏米、桂皮、橘皮翻炒,倒入热水,水开后加枸杞、桂圆、红枣。炖煮45分钟,喝汤就多加一些。汤熬煮的过程中会产生浮沫,需要手动撇出。

4、肉炖的软烂后,加入盐和配菜,不喜欢吃绵绵山药的,可以适当减少炖煮时间。

5、继续煮25分钟,香喷喷的山药海带排骨汤就做成了。

第2个回答  推荐于2017-11-22
可以哈,
多吃海带山药可预防嘴唇干裂。冬春季节交替的时候,最容易引起嘴唇干裂,嘴唇干裂时最忌讳的便是不停的舔触碰,但是可以通过饮食来调节。嘴唇干燥可以多吃些富含维生素的蔬菜,比如海带和山药等。中医理论认为:脾开窍于口,其华在唇。口唇的色泽与脾的运化有密切联系。本回答被网友采纳
第3个回答  2016-02-21
当然可以,,就是海带如果放得多了,就会有腥味。而且要最晚放,海带炖得太烂了影响口味
第4个回答  2016-02-21
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