万能空气炸锅
一、烤牛奶：
食材:2个蛋黄、500ml牛奶、50g玉米淀粉、糖、1片芝士。
制作方法:
1.全部食材逐一倒入碗中搅拌均匀，后倒入锅中，开最小火不停搅拌至浓稠。
2.倒入碗中，放入冰箱冷藏2-3小时，取出后切块，刷层蛋黄液。
3.放入空气炸锅200°烤12分钟。
二、酸奶蛋糕：
食材:200ml酸奶、2个鸡蛋、玉米淀粉20g、白糖。
制作方法:
1.在碗里打入鸡蛋后搅拌均匀，加入玉米淀粉后搅拌至无干粉。
2.再倒入酸奶，加适量糖后搅拌均匀，倒入模具震两下。
3.放入空气炸锅160°烤30分钟。
三、香酥鸡柳：
食材:鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、生抽、料酒、油、孜然粉、辣椒粉。
制作方法:
1.胸肉洗干净切条，加入1勺生抽、1勺孜然粉、1勺蚝油、1勺料酒再打入两颗鸡蛋搅拌均匀腌制半个小时左右。
2.鸡胸肉裹上一层蛋液一层面包糠放入空气炸锅180°烤12分钟，出锅撒上辣椒粉即可。
四、烤鱿鱼：
食材:鱿鱼、油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、料酒、生抽。
制作方法:
1.酱料:1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺胡椒粉、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油混合均匀。
2.鱿鱼洗干净，切条后倒入酱料搅拌均匀腌制半小时左右。
3.再放入空气炸锅180°烤20分钟，中途要翻面。
五、烤蛋挞：
食材:4个蛋挞皮、2个鸡蛋、120ml牛奶。
制作方法:
1.蛋挞皮自然解冻，再放入空气炸锅160°先烤5分钟。
2.鸡蛋打散后加入牛奶搅拌均匀，然后过筛一遍。
3.倒入蛋挞皮至八分满，空气炸锅180°烤10分钟就可以了。
六、烤薯条：
食材:土豆、盐。
制作方法:
1.土豆削皮，切条状，水里放少许盐，把土豆放在水里浸泡10分钟。
2.土豆焯水5分钟后呈半透明状，然后擦干水分。
3.放入空气炸锅190°烤20分钟即可。
七、烤饺子：
食材:速冻饺子、油。
制作方法:
1.不用解冻，表面刷了油直接放进空气炸锅即可。
2.空气炸锅180°烤6分钟，中途翻面后再烤6分钟，再翻一次面烤6分钟即可!
八、花甲粉丝：
食材:花甲、蒜蓉、豆瓣酱、粉丝。
制作方法:
1.锅里放油放蒜蓉、豆瓣酱炒香。
2.花甲放在清水中吐沙，同时把粉丝泡软。
3.锡纸内放粉丝花甲、再放入酱料。
4.空气炸锅190°烤20分钟即可。
九、烤鸡翅：
食材:奥尔良粉、生抽、料酒、蜂蜜、蚝油、黑胡椒粉、蒜末、10个鸡翅。
制作方法:
1.鸡翅洗干净、两面划刀，加奥尔良粉2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1勺和适量蒜末，抓匀腌制半天。
2.然后空气炸锅180°烤20分钟，中途要翻面。
十、烤香肠：
食材:火山石烤肠、食用油、孜然粉、辣椒粉。
制作方法:
1.每个香肠都用到划几口。
2.在烤肠表面刷一层油，放入空气炸锅180°烤10分钟!中间要翻面。
3.出锅撒点孜然粉、辣椒粉。
十一、烤蜜薯：
食材：红薯、盐
制作方法:
1.红薯洗干净，不用去皮、放入盐水中泡10分钟。
2.冷水下锅煮10分钟，捞出来擦干水分。
3.放入空气炸锅200°烤25分钟，中途翻面，再烤25分钟。
十二、烤火锅丸子：
食材:孜然粉、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、各种丸子。
制作方法:
1.先调酱汁:1勺孜然粉、1勺蚝油、2勺食用油和辣椒面、半勺生抽和糖、再加入适量胡椒粉。
2.丸子解冻后倒酱料后搅拌。
3.放入空气炸锅180°烤20分钟，中间要翻面两次。
十三、烤豆角：
食材:豆角、干辣椒段、姜片、蒜片、生抽、油、蚝油、辣椒面、植物油。
制作方法:
1.豆角洗干净沥干切成小段、先放入空气炸锅180°10分钟
2.放入干辣椒段、姜片、蒜片、2勺生抽、1勺辣椒面、半勺蚝油和1勺植物油然后拌匀。
3.再放入空气炸锅180°烤3分钟即可。
十四、烤茄子：
食材:茄子、蒜末、小米辣、油、白芝麻、生抽、蚝油、烧烤料。
制作方法:
1.酱料:1勺白芝麻、1勺生抽、1勺蚝油、半勺蒜末、1勺烧烤料和适量小米辣搅拌均匀。
2.茄子洗干净，表面刷层油，空气炸锅180°烤15分钟。
3.茄子切开，淋上酱汁，空气炸锅烤5分钟即可。
十五、烤香菇：
食材:香菇、五香粉、孜然粉、辣椒粉白胡椒粉、盐、白糖、白芝麻。
制作方法:
1.先调酱汁:半勺五香粉、半勺孜然粉、1勺辣椒粉、半勺白胡椒粉和适量盐、白糖和芝麻。
2.香菇去掉根部洗干净挤出水分，空气炸锅160°烤6分钟取出。
3.涂抹酱汁，空气炸锅180°烤10分钟即可，中途要翻面。
十六、烤包菜：
食材:包菜、孜然粉、辣椒粉、食用油、生抽。
制作方法:
1.酱汁:1勺孜然粉、1勺辣椒粉、2勺食用油和生抽，再加入适量盐即可;包菜洗干净切成块，倒入酱汁拌匀。
2.放入空气炸锅180°烤10分钟，烤了5分钟后要翻面再继续烤。