给女友做的营养下饭菜！

Question

如题所述

Answer 1

给女朋友做的营养下饭菜
一、蒜香鱼片：
1. 鱼片水开焯水半分钟捞出；
2. 少油炒香蒜末；
3. 加入小米辣翻炒；
4. 加入1勺蚝油，适量盐，白糖炒匀；
5. 倒入鱼片翻炒均匀，撒香菜；
6. 装盘开吃咯鲜嫩爽滑！好吃！
二、肉酱拌面：
1. 酱汁见文案；
2. 肉末炒至变色；
3. 加葱姜小米辣；
4. 加酱汁煮至浓稠；
5. 面条煮熟捞出加肉末、黄瓜丝；
6. 拌匀开吃！巨香。
三、毛血旺：
1. 油热姜蒜，花椒，干辣椒炒香；
2. 倒入一碗清水；
3. 2勺辣椒油，2勺生抽，1勺老抽，少许盐；
4. 一勺豆瓣酱，少许白胡椒粉；
5. 倒入鸭血，豆皮，金针菇煮熟至入味；
6. 撒上葱花即可。
四、火腿土豆粒：
1. 土豆切小粒水开煮2分钟捞出；
2. 油热下锅煎制金黄；
3. 火腿切片煎制微黄；
4. 倒入土豆粒；
5. 适量盐，孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，生抽蚝油各一勺；
6. 撒上葱花炒匀即可。
五、番茄酸辣汤：
1. 油热下番茄炒出汁，加入一碗水煮开；
2. 倒入所有蔬菜，加入一小勺胡椒粉；
3. 适量鸡精和盐，两勺生抽；
4. 两勺陈醋煮3分钟，倒入蛋液搅匀；
5. 最后倒入淀粉勾芡撒上香菜即可。
六、蒜香辣鸡爪：
1. 鸡爪冷水下锅加葱姜料酒花椒粒，焯水捞出洗净，油热放入蒜末炒香，放入小米辣翻炒均匀，加入鸡爪炒匀；
2. 加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、半勺五香粉、少许白糖、盐和鸡精翻炒均匀，加1罐啤酒和适量清水，中小火焖煮40分钟最后撒葱花大火收汁即可~