水解奶粉有营养吗？为什么大家的说法都不太一样？

Question

如题所述

Answer 1

过来人聊一聊，我家孩子喝过水解奶粉，关于“水解奶粉有营养吗？”这个问题我问过医生，医生说是有营养的。因为水解奶粉与普通配方奶粉相比，就是蛋白质分子大小不同，经过水解的小分子蛋白或者肽段等并不会产生营养流失，所以水解奶粉和普通配方奶粉都是有营养的。有些宝妈对特医奶粉不是很了解，就会觉得水解奶粉没营养。当然，用水解奶粉喂养还需要注意一个问题，否则弊大于利：对于过敏宝宝来说，水解奶粉确实能帮助他们缓解过敏症状，但是水解奶粉不能长期食用，否则会影响肠道消化系统和免疫系统的建立。此外，像FH臻爱倍护、JLB恬适这类添加了水解乳蛋白的奶粉也最好不要长期食用，它们也会影响健康孩子的肠道发育，而且它们主要成分还是生牛乳，所以没法儿缓解过敏，千万别当成水解奶粉食用。我家孩子现在已经在医生的指导下转回普通配方奶粉了，平时就喝金领冠、美赞臣这些普通配方奶粉，挺不错的。

Answer 2

有营养，水解奶粉就是指将正常奶粉中的乳蛋白部分通过先进的水解蛋白技术，将大分子的乳蛋白切碎成小分子的蛋白，使得过敏体质的宝宝吃后更容易消化吸收。
水解奶粉是针对牛奶蛋白过敏宝宝的治疗配方，需要在医生的建议下食用，可以大大减少肠道不良反应。因此并不是宝宝肚子不舒服就可以随便食用的，也不适合过敏宝宝长期食用，在宝宝喝了一段时间，过敏症状消失后需要逐步转为普通配方奶粉喂养。
水解奶粉口感与蛋白的水解度有关,蛋白被切的越小,就有越多的苦涩肽段被切割出来,结果就是口味会变得偏苦和酸,并且气味也不是很好,会影响宝宝的食欲。此外,碳水化合物和脂肪的添加也会影响水解奶粉口感。虽然能够解决牛奶蛋白过敏问题,但是孩子不爱喝也是白搭。
在营养方面,需要注意的是,由于水解蛋白配方奶粉是针对“牛奶蛋白过敏”的宝宝研发的,通过特殊工艺将牛奶中引起过敏的大分子蛋白变成短肽及氨基酸结构。水解蛋白也是母乳当中不存在的成分,都是使用工业化的酶,和人体产生的酶是有区别的,酶切后的氨基酸谱不同,可能会影响营养吸收,因此不适合健康宝宝喝。
水解奶粉会对健康宝宝肠道功能发育、正常消化吸收以及宝宝自身免疫系统的建立产生影响。也不适合过敏宝宝长期食用,随着免疫系统和肠道功能逐渐完善,还是要循序渐进转到普通配方奶粉上。本回答被网友采纳