哈萨克族春节是怎么过的？

Question

如题所述

Answer 1

哈萨克族的春节，亦称“纳吾鲁孜”节，是哈萨克族传统的重要节日，标志着新年的到来。在这个节日中，哈萨克族人民会准备丰盛的食物，穿上节日盛装，互相拜访，庆祝新年。
纳吾鲁孜节的食物中，“纳吾鲁孜”饭是必备的，它由小麦、小米、大米、面、盐、肉、奶子等七种食材制成，不仅香气扑鼻，而且营养均衡。节日期间，人们会穿上五彩斑斓的民族服装，互相走访，主人会以“那吾热孜饭”款待客人，饭后还会举行唱歌、跳舞和游戏等活动。
在纳吾鲁孜节期间，哈萨克族家庭还会制作“库吉”，这是一种由肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等煮成的稀粥，体现了哈萨克族的热情好客和对客人的尊重。他们还会抛撒“包尔沙克”和糖，这是他们的传统礼节，象征着喜庆和好客。
对于尊贵的客人，哈萨克族会表现出特别的尊重。在太阳落山前，主人不会让客人离开，如果有贵客到访，主人会先展示羊，并请求客人的允许才能宰杀，以示对客人的尊重。如果是非常尊贵的客人或是久违的亲人，主人还会宰马以示款待。
用餐时，主人会引导客人洗手，然后将盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前。客人需先割食羊腮肉，再割食左耳，之后将羊头还给主人，大家一同用餐。餐后，主人会提供茶，并严格遵守礼仪，由女主人跪坐倒茶。
为了迎接新年和祈求丰收，哈萨克族人在纳吾鲁孜节不仅吃特定的食物，还会食用储藏过冬的各种肉类，如马肋条灌肠、马肥肠、马碎肉灌肠等。节日期间，人们会成群结队地走访邻里，唱纳吾鲁孜歌，互相拥抱祝贺。此外，还会举行各种体育娱乐活动，如绕口令、猜谜语、弹唱、对唱、摔跤等，增添了节日的乐趣。