目前市场上大概有这么三种料：青海料，俄料，和田料。区别如下：还有韩料（这个容易区分，就不提了）。
青海料的特点：一是“干”无油润度，但玉友要当心有的商人把青海料沁入油中，时间一久丑态毕露；二是“白”；三是“透” 大多呈透明状……青海料更多见疏松的类型,容易上色,不好打磨,容易出橘皮,容易黯淡
俄料大致分为白皮料和糖（俄）料，这是新疆行内的叫法。 好的俄料特白，但不是和田料那种糯白、阴白色（微微泛青），俄料的白度无含蓄柔和之美（实物对比一目了然）俄料实物上手——稍稍透光“毛毡状”的结构明显（肉眼可看），另外，由于本身的分子结构特点，俄料不好打磨加工，大多情况下反光有班班驳驳的感觉，这也是鉴别的直接方法。
和田料：和田玉的矿物组成以透闪石——阳起石为主。并含微量透辉石，蛇纹石、石墨、磁铁等矿物质。形成白色、青绿色、黑色、黄色等不同色泽。多数为单色玉，少数有杂色。和田玉呈油脂或蜡状光泽且滋润感较强，好的料无瓷性，和田玉因玉质厚度不同而有区别，总体呈微透明或半透明状，手感较沉 光滑，硬度一般在6度至7度（新矿以及质地较差也有5.7度左右）和田玉夹生在海拔3500米至5000米高的山岩中。经长期风化剥解为大小不等的碎块，崩落在山坡上，再经雨水冲刷流入河中。待秋季河水干涸，在河床中采集的玉块称为籽玉、在岩层中开采的称山料。通常的说法是：和田上五公里出大料，中间出把件，下五公里出小子料且带皮的概率大 品质最好的当属20克左右。俄料子料受环境的锤炼是与和田子料不同的。和田子料承受的磨难更艰苦、更复杂，上至万古冰川沁淬、剥蚀，因地壳变动随冰川运动剥落出来，逐步形成山水流，风餐露宿，饱受温差折磨，遇到山洪又投入到急流怀抱，有的被带到了戈壁，有的埋没在水沙之中。日复一日，年复一年，经万年亿年的磨炼方成就今生。因此即使同是子料，俄籽料也脱不了闷。冰对玉的萃取作用是非常有效的，和田子料原生矿在海拔5000以上，覆几十米甚至百米厚万古冰川。不同环境下，出生的玉秉性也是不尽相同的。和田玉要更加温润、晶莹，且越盘越油。而俄料变化过程相反，越玩越透（浑白变干透，放在白布上特白，拿在手上却显干透）。
和田玉有原生矿和次生矿，习惯上把原生矿叫山料，把次生矿叫山流水与籽料，它们的特点如下。
山料特点是性脆，块度大，受开采的影响，容易带裂含绺，质地偏干，水头、油头欠佳。但色泽、玉质上好的山料也是难得之宝。如清代的不少玉玺、大型玉雕，都是用上好的山料雕琢而成。山料的质地一般不如山流水与籽料，但山流水与籽料最早也是山料，只是经过自然选择之后“好玉”富集了，看上去籽料比山流水好（总体而论），山流水又要比山料好。可见山料的品级涵盖面极大，既有羊脂玉也有玉含石、石含玉。一概而论地说山料不好是不公平的，好的山料比差的籽料还要可爱，山料的好与差要因玉而论，辩证评价比较公平。
山流水是经过水流的搬运，在移动跌落的过程中，那些有裂有绺的部分往往破碎失去，留下的部分玉质较好，外部边缘也渐渐被磨去了棱角，玉质也会比山料鲜亮，水头、油头较好。山流水一头靠近山料，一头靠近籽料，它的特征介于山料和籽料之间，故而山流水的品级不是一成不变的，同是山流水，也许玉质迥然不同，它是一个过渡阶段。一般把看上去不如籽料的玉统归山流水。当然，如果能见到未曾加工之前玉料的原貌，那么山流水就很好认定了。
籽料是经过长期搬运，外部磨圆变色，在水中浸泡年代久远的玉料。籽料经过自然选择之后，不好的部分均被破碎和剥蚀风化，只有最好的核心得以保留。玉质致密细腻，水头、油头均好，是上好的玉料。其中纯白、细腻，水头充足、油头上佳，橘皮细微的白玉称之为羊脂玉，是白玉中的极品。羊脂玉籽料，乍一见鲜嫩白净（指新玉），水头足、油头好，看不到内部的不均匀和杂质，镜下观察橘皮细小不易见到，要不是沉重压手似乎是一块“料器”（一种低温玻璃），但它的表面、光泽又有别于“料器”，罕见难得。籽料随玉种和玉石的其他特征也可分为好、中、差等不同的品级。
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