我认为蓝牙耳机不同版本的区别主要在于传输速率、能耗以及传输距离这三个方面。
一、蓝牙版本
蓝牙版本市面上有 V2.0/2.1/3.0/4.0，应用在蓝牙耳机时也有所差异。v2.1 不仅多了支持立体声音效，在稳定度及效果上也有较好的表现，并且可以向下兼容 v2.0 版本。此外，具备蓝牙功能的手机和耳机，支持的连接模式包括“免持” (Handsfree) 与“耳机” (Headset) 两种，不同模式的耳机和手机可是怎么配也不会成功的。
蓝牙耳机
二、各个版本之间的特性
版本 2.1是 2.0/1.2 的改良提升版，传输率约在 1.8Mpbs~3.0Mpbs，可以有(双工)的工作方式。即一面作语音通讯，同时亦可以传输档案/高质素图片。
蓝牙 4.0 版本的芯片已经成功应用到了第一款手机iphone 4s，而现在的平板电脑蓝牙版本均已升级到了v3.0，预计2012年的蓝牙耳机将普及新版本V3.0/V4.0也标志着蓝牙技术越来越普及并被推向新的高度。
三、各个版本间的区别
截止到目前，蓝牙共有六个版本：V1.1/1.2/2.0/2.1/3.0/4.0，以通讯距离来在不同版本可再分为Class A与Class B，Class A由于成本高主要用于商业特殊用途，我们日常接触的大多是Class B。区别在于：
1.传输速率：V1.1与1.2为最早期的版本，传输速率仅有748~810kb/s，直到蓝牙2.0+EDR标准的推出，蓝牙2.0+EDR的传输速率达到了2.1Mbps。
2.能耗：蓝牙2.1+EDR的推出增加了Sniff Subrating功能，透过设定在2个装置之间互相确认讯号的发送间隔来达到节省功耗的目的。采用此技术后，让蓝牙2.1+EDR的待机时间可以延长5倍以上，具备了更加的省电效果。
3.传输距离：蓝牙3.0实现高速数据传输。紧接着蓝牙4.0的推出实现了最远100米的传输距离，同时拥有更低的功耗和3毫秒低延迟。
目前市面上有很多蓝牙，不同蓝牙版本的区别我认为主要在传输速率、能耗和传输距离上。
一、蓝牙版本
蓝牙版本市面上有 V2.0/2.1/3.0/4.0，应用在蓝牙耳机时也有所差异。v2.1 不仅多了支持立体声音效，在稳定度及效果上也有较好的表现，并且可以向下兼容 v2.0 版本。此外，具备蓝牙功能的手机和耳机，支持的连接模式包括“免持” (Handsfree) 与“耳机” (Headset) 两种，不同模式的耳机和手机可是怎么配也不会成功的。
二、各个版本间的区别
截止到目前，蓝牙共有六个版本：V1.1/1.2/2.0/2.1/3.0/4.0，以通讯距离来在不同版本可再分为Class A与Class B，Class A由于成本高主要用于商业特殊用途，我们日常接触的大多是Class B。区别在于：
传输速率：V1.1与1.2为最早期的版本，传输速率仅有748~810kb/s，直到蓝牙2.0+EDR标准的推出，蓝牙2.0+EDR的传输速率达到了2.1Mbps。
能耗：蓝牙2.1+EDR的推出增加了Sniff Subrating功能，透过设定在2个装置之间互相确认讯号的发送间隔来达到节省功耗的目的。采用此技术后，让蓝牙2.1+EDR的待机时间可以延长5倍以上，具备了更加的省电效果。
3.传输距离：蓝牙3.0实现高速数据传输。紧接着蓝牙4.0的推出实现了最远100米的传输距离，同时拥有更低的功耗和3毫秒低延迟。
目前市面的蓝牙耳机，大多以4.0、4.1、4.2为主，4.0之前的版本设备大多已经下线，或存在于价格低廉的设备中。
2016年，蓝牙最新版本5.0公布，产品不多，但未来会逐步普及，蓝牙升级换代速度还是很迅速的。比较之前的版本，传输速度更快，距离也更远，功耗也更低，支持无损传输等特点。本回答被网友采纳