冻旱又叫冷旱和抽条，是幼树枝条在晚冬早春因失水而皱皮干枯的现象。与冻害症状明显不同的是，枝条内木质和髓心并不变褐而呈白色，表皮严重皱缩。轻则仅为一年生枝抽干，重则多年生枝甚至连同主干整树抽干，对北方干寒地区的果树生产威胁很大，严重时在1～2天内可使大面积园片的果树全部抽干。受害树龄多在1～5年内，5年生以上者较少。抽条时期多在越冬后早春2～3月份，具有连年发生的特点，即同一株树一旦发生，以后年年抽枝，年年抽干。
抽条期气候与果树的特征是，气温回升，干燥多风，枝条水分蒸腾量很大，但地温还很低，相当部分根系还处于冻结层，活动吸收力极弱，土壤中即便水分充足也难到达树体内部来弥补枝条失水。所以抽条的实质就是失水多，吸水少，枝条因生理干旱而枯死。从土壤环境上说，抽条主要为低温造成，并不直接受含水量影响。从树体特征上说，枝条不充实、保护组织不发达、表皮病虫伤口多和皮孔面积大等是枝条失水量加大的主要内因。
冻旱抽条的防治途径：一是减少枝条蒸腾失水，如选用枝条皮孔小而少的品种，秋季防治浮尘子和蝉为害枝皮，并控制肥水促进枝条成熟而形成好保护组织，冬春对树体喷布抑蒸剂等；二是提高根系活动吸水力，如秋季结合深翻多施热性有机肥和生物月巴，灌好封冻水，树盘冬覆草春盖膜，以提高土壤温度；三是改善果园小气候，如营造防护林和在干旱大风天灌水喷水等，以提高、稳定土壤温度，增加空气湿度；四是已发生抽条的干枯枝应随时剪除，并保护好伤口。