有没有厨师的节日？

Question

如题所述

Answer 1

厨师这一职业和其他行业一样，也有属于自己的节日，这一个节日经历了漫长的变迁。

4300年前，彭祖烹烧野鸡献给天帝，天帝赐他长生不老，因此被后世的厨师们奉为始祖。每年的农历八月初三举行祭祀典礼，诵读《灶王经》。也有人曾提议将每年农历六月六日彭祖的诞辰日为中国厨师节。

1300年前，唐玄宗御厨詹鼠以一道名菜——应山滑肉而深受玄宗赏识。后又因故误杀詹厨师，追悔莫及的唐玄宗亲口传谕，封詹鼠为詹王，每年农历8月13日举行祭祀盛典。

1990年，由济南、杭州、上海、天津、重庆等12个城市的民间组织者自发举办了第一届厨师节，其目的是通过厨师节的举办，进一步弘扬中华饮食文化，加强全国各地餐饮业的技术交流，营造尊重厨师、崇尚创新的良好气氛，鼓励厨师为我国餐饮业的发展不断努力奋斗。

首届厨师节于1991年10月在济南举办，最初定名为全国12城市厨师联谊节，这个名称一直沿用到1998年，1999年从第九届开始更名为中国厨师节，奉伊尹为厨师始祖，举行祭拜仪式，并在此日颁发烹饪界最高奖——中华金厨奖。

一年一度的中国厨师节已经被誉为中国厨师峰会和餐饮行业的广交会，2004年10月20日，第14届中国厨师节及中国海峡两岸美食节在福州举行，世界厨师联合会还派出亚洲执委，弗兰克先生前来祝贺并致辞，同时宣布，接受中国代表团等70多个国家与会代表的一致提议，以及世界厨师联合会大会决定，将每年的10月20日定为世界厨师日。

Answer 2

厨师是没有节假日可言的，因为节假日正是人们对餐饮消费的高峰期，厨师没有固定的休息日，不过要考虑不同的地方，有的饭店是不放假的，有的放，一般是那种高档大型酒店，放也机会不会是在当天放的，一般是过后补的。
比如国家规定的国庆是放七天假，一般不会在国庆当天放的，一般在国庆以后放假，一般厨师都是一个月可以休息三到四天。
每天的上班时间一般都是早上八点到中午一点半，下午是四点半到晚上九点。这会根据不同的餐馆而有一些变化，但大体时间不变。本回答被网友采纳