身体缺乏VB12的时候吃什么比较好？哪些食物可以帮助快速补充这种微量元素？

Question

身体缺乏VB12的时候吃什么比较好？哪些食物可以帮助快速补充这种微量元素？

Answer 1

吃动物性食物，也就是牛猪羊鸡之类的，可以帮助人体有效补充维生素B12，虽然名字是维生素，但VB12却广泛存在于动物食品中，我们日常餐桌上经常能拿看到的红肉白肉，包括猪牛羊，鸡鸭鱼中，都含有丰富的维生素B12。
各类奶制品，像牛奶、羊奶都含有丰富的VB12。各种蛋类食品，包括鸡鸭鹅，还有鹌鹑蛋。维生素B12是唯一含有金属元素的维生素，正常饮食的话一般不会出现VB12缺乏的问题。
除非有代谢障碍，或者长期吃素的人，才会有维生素B12缺乏的问题，这时候可以考虑相关的食物营养补充剂，像我买过药店的维生素B12，也吃过一个澳洲的叫做和丽康的维生素B12。
两者之间的区别主要在于相较于药房的药片，营养补充剂含量更科学，可以长时间补充。
说到快速补充，营养品可能会好一些，不像药物那样劲太大，然后相较于日常的食物含量又有了保证。对于一些人来说，通过食物来补充，需要每天对饮食结构做出调整，这点或许有些困难。

Answer 2

吃鸡肉、猪肉、牛肉等肉类食品。适量多吃羊奶、牛奶等奶制品。多吃豆腐、豆皮、大豆等豆制品；适量吃鹌鹑蛋、鸡蛋、鹅蛋等蛋类制品。适量吃鱼肉、大虾等海产品。

要适量多吃应季新鲜蔬菜和水果，可以起到食疗补充维生素B12的作用。
如果患者出现严重维生素B12缺乏，可以使用维生素B12进行药物治疗。