和领导喝酒的酒桌礼仪：
1、见机行事
看事做事，察言观色，主动帮忙添酒。在酒桌上不能只顾着自己吃饭，在领导、长辈吃饭喝酒的时候，要注意他们是否需要添酒，还有倒茶。做到眼观四象，耳听八方。
2、提议干杯时要礼貌
自己要先站起来，右手端起酒杯，另外你也可以用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，这样显得有礼貌，然后你要面含笑意，目视敬酒的人，特别你要祝福的人，一定要说几句祝福语，给予对方祝福。
3、敬酒要有主次
其实再喝酒的时候我们往往会敬酒的，但是敬酒一般都是有规律的，宾主你是要分清的，朋友之间在聚会的时候，一般都是按照年纪来划分的，有时候是好朋友也是无所谓的。当然在和领导或者同事之间喝酒的时候，那么就是要注意了，一定要在年纪和职位的高低进行敬酒的。
说话技巧：
1、学会幽默，要有风趣
其实在喝酒的过程中，大家讲究的是一个乐趣，那么谁能给大家带来快乐呢，其实这个还是主要看你的语言风趣程度，在喝酒的时候，最好是不要强求别人去喝酒的，劝酒是必要的，但是在朋友之间的感情上要保持一份冷静的。
2、称呼得体
向领导敬酒时，称呼一定要得体，并且敬酒不单只是喝酒，还有言语的表达和交流，不仅要倾听对方说，听完之后，我们也要能说出一口好听的合适的祝酒词，这个很重要，也会让领导对你的印象加分。平时就要注意积累敬酒词，敬酒时才不会不知道说什么，避免尴尬。
别太好奇
我们都知道这么一句话“好奇害死猫”，尤其在这么多人的酒桌上更是要控制好自己的言行举止。不要觉得对这件事情很好奇，就无所忌惮的讲出来，这样的做法显得特别不理智。
对每个人来说，察言观色是酒桌上的重要手段。就算你对领导的私生活很有兴趣，也不能有过多的越界，不假思索的提问。可能当时他碍于情面回答你了，但是心里却给你打了一个叉，那么你就哑巴吃黄连了。
所以，观察是一项重要的技能，利用好它，你才是酒桌上最如鱼得水的那一个。