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胡麻油怎么吃
如题所述
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推荐答案 2017-06-21
胡麻油怎么吃,大多人应该都不了解它的吃法吧,现在胡麻油也很少见了,它的主要的产地就是西北的少数民族地区,它的产量也是很少的,很多人都没有吃过这样的食用油吧。
麻油茼蒿
材料
茼蒿一把,葱花,蒜末,盐,糖,米醋,麻油,香油,鸡精
做法
1.茼蒿用开水焯过后过冷水
2.捞出来沥干水分,放进调碗
3.把所有的调料都放进去,比例就按照自己的喜好自由调整
4.拌匀即可装盘食用啦
麻油瓜
材料
小黄瓜1条,矿泉水1瓶,酱油350㏄,水150㏄,砂糖1大匙,米酒2大匙,甘草片2片,胡麻油1大匙,盐30公克
做法
1.取一锅加热,将酱油、水、砂糖、米酒和甘草片一起放入锅中煮至沸腾后冷却备用。
2.将小黄瓜洗净去头尾,切成0.5公分薄片状,在加入盐并用力搓揉黄瓜片后静置1小时,然后用矿泉水冲洗多黄瓜片表面多于盐分备用。
3.将作法2泡入作法1中,并一起放入大塑胶袋内,加入胡麻油,将空气挤出袋口旋转3圈绑紧袋口,放置5天后入味即可食用,且放置越久颜色越深。
胡麻油为亚麻科植物亚麻的种子榨取的油。亚麻子含有30%~48%的油脂,在常温下压榨得到的油为黄色液体,有特异气味,在空气中质地逐渐变浓,颜色逐渐变深,油中主要成分,含亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。此外,还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类、三萜类、氰甙类等有机化合物。
胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。
胡麻油怎么吃大家应该知道了吧,胡麻油还有很多的食用效果,能够养血祛风,还能够很好的润燥通便,现在的食用油的类型已经很多了,我们在平时吃的各种各样的油里面应该都很少有胡麻油吧,那么大家不妨去尝尝胡麻油的味道。
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其他回答
第1个回答 2012-10-12
胡麻油和我们普通油食用方法一样 只不过胡麻油的营养价值高 而且好吃 它含有天然抗氧化剂——亚麻酸 被现在人认为是月子油 我打小是吃着胡麻油长大的 就是觉得很好吃 不过市面上卖的很少有纯胡麻油 应该说是极少 除非是油坊里专门盯着榨出来的
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第2个回答 2012-09-24
煎。炸平,烹,调样样在行是凉拌,热炒时也可以少放点,增加香度,少放,多了腻
第3个回答 2012-02-13
炒,炸,拌都行
相似回答
胡麻油
能直接炒菜吗
答:
胡麻油可以炒菜,也可以生吃
。胡麻油是食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻油营养价值:胡麻籽中含有6%~10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质,含有12%的蛋白质,17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等,可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。
胡麻油
可以生吃吗?
答:
胡麻油可以生吃
。胡麻油最好凉拌。胡麻油又称亚麻籽油,是从胡科植物胡麻种子榨取的油。胡麻生性喜寒,适合生长在陕甘宁等地区。胡麻油是一种古老的植物油,其中的“胡”字指我国西北少数民族及地区。优点:胡麻油中的必需脂肪酸亚麻酸含量达50%以上,远远高于深海鱼油的5%和核桃、松子的6%~12%,堪称...
胡麻油
能直接炒菜吗 胡麻油能否直接用来炒菜
答:
(3)胡麻油也可直接食用
,每天一勺(约10-29 ml)的冷胡麻油可帮助改善体质哦!如果觉得这样吃太单调,还可以搭配蜂蜜、椰奶等味道浓郁的饮料一起食用,味道更佳。
胡麻油能炒菜吗
胡麻油怎么吃
最好
答:
用胡麻油炸花椒油、辣椒油做凉拌菜
,抄菜不错!胡麻:即油用亚麻。亚麻科亚麻属的普通亚麻种,学名Linum usitatissimum L.2n=30,一年生草本植物。胡麻籽含油量一般达39-49%。胡麻油脂中含有大量亚麻酸和亚油酸、油酸等不饱和酸,碘价高,容易吸收空气中氧气而迅速干燥,是一种很好的干性油。胡麻种皮...
亚麻籽油
的功效与作用及食用方法
怎么吃
?
答:
食用方法:1、低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪。2、靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入
亚麻籽油
,增色又调鲜。3、巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。4、烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。5、混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。6、直接服用:成人每日...
胡麻油
正确吃法
答:
胡麻油
正确吃法是:炒菜、调制沙拉、拌凉菜、涂抹面包、直接食用。1、炒菜 胡麻油是一种比较高级的油类,它也可以像普通油类一样拿来炒菜吃,香气浓郁,不过要注意油温不能太高。2、调制沙拉 拿胡麻油来调配沙拉是最好的,胡麻油和各种沙拉酱调配在一起,都能够增添其原有的风味。在制作沙拉的时候把...
胡麻油
可以用来煎虾吗?
答:
可以用来煎虾,
胡麻油
是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油。
胡麻油怎么吃
胡麻油的吃法
答:
1、
胡麻油
可用以拌凉菜蔬菜水果、调配沙拉、淋在汤中或在烧菜起锅前淋入做为明油应用。2、在调配沙拉时,胡麻油可与各种色拉酱非常好地混配并维持其原来口味。3、在配制凉拌菜调味酱时,胡麻油可与
芝麻油
、油辣子、麻椒油、大蒜油及其芥末油混配,并非常好地维持所述调味品油的原来口味。
胡麻油
生食好还是熟食好?
答:
胡麻油
生食、熟食都可。我们常年都吃胡麻油,煎、炒、烹、炸时熟食,调凉莱,拌馅生食。效果,味道都一样,因为:胡麻油的特点是富含 饱和及一价不饱和脂肪酸 30% 亚油酸及g-亚麻酸系列 22% α一亚麻酸 48 主要是α-亚麻酸在体内可以直接进行分解代谢,其代谢产物作为人体细胞膜...
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