吃生蒜头有什么好处

Question

如题所述

Answer 1

生吃蒜头的好处：
DiYi、促进消化液的分泌、增强食欲、去腥味。
第二、大蒜中含有的大蒜素，具有GuangPuKangJun效果，它对多种致病微生物都有杀灭作用。
第三、大蒜中的锗和硒等元素，可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，具有FangAi作用。生吃蒜头的坏处：大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性，会造成胃部不适，还有就是大蒜不宜多吃，它会影响维生素b的吸收，这样会对眼睛有刺激作用，引起眼睑炎和眼结膜眼。

Answer 2

生大蒜具有广谱抗菌效果，它对流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒等多种致病微生物都有杀灭作用。
生大蒜具有预防癌症作用：大蒜能够阻断致癌物质------亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。生大蒜还可预防心、脑血管疾病：大蒜能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，减少人血管内壁里的沉积，使心脏病、中风、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。

以上作用都是生大蒜中含有的大蒜素发挥的，要把生大蒜切开，放在空气中氧化后才能产生作用。