竹丝鸡煲汤放什么材料？

Question

如题所述

Answer 1

竹丝鸡煲汤放原料：竹丝鸡、黑豆、当归片、红枣、黄芪、党参、生姜、料酒、蜜枣、盐。
竹丝鸡又称武山鸡、乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用竹丝鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
竹丝鸡汤的功效主要有补充蛋白质、增强人体血色素、白血球、促进消化等。属于一种营养价值非常高的滋补佳品，不过在使用的过程中应该注意，乌鸡吃多了的话，会导致生热动风、生痰助火。
竹丝鸡从中医讲，具有很好的温脾胃之阳和温肾阳的作用，因此椰子竹丝鸡汤在一起煮汤的话，具有很好的阴阳双补的作用，可以治疗肾阴两虚的患者，同时可以治疗脾胃虚弱的患者。

Answer 2

可以放红枣，枸杞，桂圆。做法如下：

主料：竹丝鸡1500g、红枣5个、枸杞15g、桂圆7个。

辅料：葱适量、姜10g、料酒20ml、盐5g、水800ml。

1、先把竹丝鸡洗干净。

2、剁成小块。

3、锅里放水烧开，放入竹丝鸡焯一下。

4、捞出来用水洗净。

5、葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。

6、把竹丝鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。

7、放入葱、姜、料酒，添加足量水。

8、盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。

9、打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。

10、盛入碗中，即可享用。

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