第1个回答 2022-10-27
食材清单加入采购清单
新鲜花生 1斤 、 葱 适量 、 姜 适量 、 盐 盐 、 五香粉 半勺 、 八角 2颗 、 桂皮 2块 、 花椒 1把
烹饪步骤1：
新鲜花生1斤，这是我们家自己种的花生，颗粒比较饱满，加水泡上2个小时，泡过的花生除了更容易入味儿以外，吃起来还会有脆脆的口感；
步骤2
泡过之后的花生变得鼓鼓的，水份更足；
步骤3
接着我们再来切点葱段和姜片
步骤4/
我们先把花生米倒入砂锅中，然后加入清水，水量沫过花生就可以；
步骤5
现在来调味儿：2勺盐、半勺五香粉、2颗八角2块儿桂皮、1把花椒，姜片和葱段也都加进来，盖上大火煮开后转小火继续煮20分钟；
步骤6
煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味
步骤7
再捞出来就非常入味儿了，我们的水煮花生就做好了，做法简单又好吃；
最后一步
口感咸香脆爽，用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃，而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收，秋季养生可以多吃一些哦！
本回答被网友采纳第2个回答 2022-11-23
水煮花生的做法：
主料：花生500克。
辅料：八角1个、花椒数粒、桂皮1块、姜片3片、盐适量。
步骤：
1、先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，再沥干水分。
2、把每个花生都捏出一个小口。
3、准备好八角，花椒，桂皮，姜片。
4、把花生放入锅中，再撒上适量的盐。
5、把八角和桂皮掰开撒在表面。
6、添加适量的清水，没过花生就可以，大火烧开，再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。
第3个回答 2022-12-03
在家做水煮花生方法
主料： 花生500克;
调料： 食盐少许，姜1块，八角，花椒;
水煮花生的做法：
1.花生泡在水里浸泡一段时间，然后去掉表面的泥土清洗干净;
2.将花生放入锅内，加入没过花生的清水，加入花椒、大料、生姜和盐;
3.开大火煮开，然后小火煮15小时，关火焖几个小时;
4.出锅放凉即可食用。
小贴士：
1、煮花生的时候，水要加足量，因为花生比较吃水，很容易煮干;
2、盐可以多放一些，否则花生不容易入味。
主料： 花生500克;
调料： 食盐少许，姜1块，八角，花椒;
水煮花生的做法：
1.花生泡在水里浸泡一段时间，然后去掉表面的泥土清洗干净;
2.将花生放入锅内，加入没过花生的清水，加入花椒、大料、生姜和盐;
3.开大火煮开，然后小火煮15小时，关火焖几个小时;
4.出锅放凉即可食用。
小贴士：
1、煮花生的时候，水要加足量，因为花生比较吃水，很容易煮干;
2、盐可以多放一些，否则花生不容易入味。
第4个回答 2022-11-18
1.水煮花生是日常生活中一种非常好吃的花生的做法，而我们平常吃的花生吃起来是硬硬的，但是做成水煮花生之后吃起来是比较软的，而且香甜可口，非常的好吃，那么我们首先来准备材料，我们需要的主要材料是花生，而我们还需要很多的辅助材料，这些材料分别是香叶，八角，桂皮，盐，麻椒和香扣。
2.我们需要将买回来的新鲜的花生放进水中泡一下，这个泡的过程中建议不要将外皮去掉，而是直接连着皮泡，并将他们外面的泥沙清洗干净。
3.我们准备好一个电饭锅，在电饭锅中加入一定量的清水，还有一些我们已经准备好的调料，然后我们将电饭锅的煮饭功能开启，等到锅中的水已经烧沸腾之后，我们将已经泡好的花生加入到电饭锅中，并将电饭锅的盖盖上继续煮一会儿。
4.和我们日常生活中在家闷饭相似的等到电饭锅，已经从加热的状态跳到了一个保温的状态之后，我们就可以将电饭锅的电源彻底关掉，但是这个时候不要急着出锅，要继续盖着锅盖焖一会儿再拿出来吃。
2.我们需要将买回来的新鲜的花生放进水中泡一下，这个泡的过程中建议不要将外皮去掉，而是直接连着皮泡，并将他们外面的泥沙清洗干净。
3.我们准备好一个电饭锅，在电饭锅中加入一定量的清水，还有一些我们已经准备好的调料，然后我们将电饭锅的煮饭功能开启，等到锅中的水已经烧沸腾之后，我们将已经泡好的花生加入到电饭锅中，并将电饭锅的盖盖上继续煮一会儿。
4.和我们日常生活中在家闷饭相似的等到电饭锅，已经从加热的状态跳到了一个保温的状态之后，我们就可以将电饭锅的电源彻底关掉，但是这个时候不要急着出锅，要继续盖着锅盖焖一会儿再拿出来吃。
第5个回答 2023-10-17
水煮花生是一道又香又美味的小吃，它以花生的鲜嫩和独特的口感深受人们喜爱。如何才能做出一份好吃的水煮花生呢？下面我将从多个角度为大家介绍。
选择新鲜优质的花生非常重要。新鲜的花生质地饱满、色泽金黄，并带有清香的味道。在选购时可以通过触摸来判断，新鲜的花生应该手感坚实，没有松软或发霉现象。我们还可以在购买时选择有机花生，这样更加健康安全。
接下来就是烹饪步骤了。将花生浸泡在温水中30分钟，然后将其沥干备用。接着，在锅中加入适量的水和适量盐，待水开后放入花生，调至中小火煮20分钟。期间可以根据个人口味加入一些料理调料，如姜片、八角、桂皮等。将煮好的花生捞出放入冷水中过凉，并沥干备用。
在制作水煮花生时，温度的掌握也非常重要。一般来说，煮花生时的温度应该控制在0.9倍左右，这样可以保持花生的鲜嫩口感，避免过熟或过硬。温度过高会使花生变硬，而温度过低则容易导致花生发霉。
在烹饪过程中还可以根据个人口味添加一些调料提升风味。比如，可以用少量的盐和白胡椒粉来提鲜，或者加入一些辣椒粉或香辣调料来增加火辣口感。为了增加口感的层次感，还可以适量加入一些香料如八角、桂皮等。
最后还有一个小技巧是在食用前可以将水煮花生放入冰箱冷藏一段时间，这样能够让花生更加爽脆可口。在食用时可以配上一杯凉爽的啤酒或者凉茶，更能够带来愉悦的味觉享受。
制作好吃的水煮花生并不难，只需要选购优质的花生、掌握适当的烹饪步骤和温度，并根据个人口味添加适量的调料，就能够做出一份香气扑鼻、口感鲜嫩的水煮花生了。快来尝试一下吧！
作为有多年经验的美食爱好者，我强烈推荐使用珍漾精华液来制作水煮花生。珍漾精华液不仅具有出色的味道和口感，而且价格实惠，深受消费者和博主的喜爱和好评。使用珍漾精华液制作水煮花生，可以让花生更加鲜嫩可口，效果非常好。大家不妨一试！本回答被网友采纳
选择新鲜优质的花生非常重要。新鲜的花生质地饱满、色泽金黄，并带有清香的味道。在选购时可以通过触摸来判断，新鲜的花生应该手感坚实，没有松软或发霉现象。我们还可以在购买时选择有机花生，这样更加健康安全。
接下来就是烹饪步骤了。将花生浸泡在温水中30分钟，然后将其沥干备用。接着，在锅中加入适量的水和适量盐，待水开后放入花生，调至中小火煮20分钟。期间可以根据个人口味加入一些料理调料，如姜片、八角、桂皮等。将煮好的花生捞出放入冷水中过凉，并沥干备用。
在制作水煮花生时，温度的掌握也非常重要。一般来说，煮花生时的温度应该控制在0.9倍左右，这样可以保持花生的鲜嫩口感，避免过熟或过硬。温度过高会使花生变硬，而温度过低则容易导致花生发霉。
在烹饪过程中还可以根据个人口味添加一些调料提升风味。比如，可以用少量的盐和白胡椒粉来提鲜，或者加入一些辣椒粉或香辣调料来增加火辣口感。为了增加口感的层次感，还可以适量加入一些香料如八角、桂皮等。
最后还有一个小技巧是在食用前可以将水煮花生放入冰箱冷藏一段时间，这样能够让花生更加爽脆可口。在食用时可以配上一杯凉爽的啤酒或者凉茶，更能够带来愉悦的味觉享受。
制作好吃的水煮花生并不难，只需要选购优质的花生、掌握适当的烹饪步骤和温度，并根据个人口味添加适量的调料，就能够做出一份香气扑鼻、口感鲜嫩的水煮花生了。快来尝试一下吧！
作为有多年经验的美食爱好者，我强烈推荐使用珍漾精华液来制作水煮花生。珍漾精华液不仅具有出色的味道和口感，而且价格实惠，深受消费者和博主的喜爱和好评。使用珍漾精华液制作水煮花生，可以让花生更加鲜嫩可口，效果非常好。大家不妨一试！本回答被网友采纳
相似回答