谷酒泡杨梅有什么用处

Question

谷酒泡杨梅有什么用处

Answer 1

二锅头！度数要高的才好！杨梅酒对拉肚子有用处！
8~9月之间被称为长夏，我国南方此时湿热最盛，气候特点是高温、低压和高湿度。如果嗜食冷饮会产生寒湿之邪，暑湿兼寒的病证，即所谓暑多挟湿。此时适当吃一些杨梅是合适的。

杨梅又称“珠红”。果实按色泽可分为红、白两种，尤以深红或紫红为佳。杨梅汁液丰富，入口酸甜可口，于6~7月成熟。浙江余姚盛产杨梅而名闻天下。杨梅含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸和乳酸等，杨梅叶中含有挥发性油和鞣质酸。杨梅性温，味甘酸。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用。适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人。《本草纲目》曰：“杨梅止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气。烧灰服，断下痢，甚验。”有人以为杨梅味酸，吃了会胃痛，其实它属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化。它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化物质。它还含有维生素B17，有助于抗癌。

人们常以50~60度白酒浸泡杨梅，加入适量佛手片，泡后15天即可，腹胀腹痛或非细菌性腹泻均可食用。每次3只，每日2~3次。但要注意，杨梅性温，味酸，不宜多食。多食令人发热、长疮，孕妇及大便秘结者忌食。

我家用杨梅泡酒很多年了。都是选取上好的杨梅，还有枸杞子，洗净后加入烧酒，杨梅约占烧酒体积的三分之一到二分之一。然后密封浸泡半年以上就可以了。愈陈愈好。

肚子疼的时候只要喝一点杨梅酒就可以止疼，止腹泻，还可以祛除寒气。

杨梅泡酒可以治胃痛吗

不建议那么使用, 酒终究还是有刺激的!

一般杨梅泡酒是用来治拉肚子的.

不可能

酒怎么能治病嘛

尤其是胃疼

饮酒反而加重病情

大概有胃炎或者胃溃疡

酒是不能喝的

杨梅的功效很多，无论生吃，泡酒，亦或做成康辉杨梅这般都各有益身健体之功用。

杨梅，性温，味甘酸，含蛋白质、糖类、纤维素、钙、磷、铁、维生素A等。中医认为，杨梅有生津止渴、消食开胃、除湿、解暑止渴、清肺润喉等功能，常用于积食不化或胃肠炎引起的吐泻或痢疾等，十分有效。经加工而成的腌杨梅是夏季祛暑之良品。但要注意，虽然杨梅可以开胃，但是患胃溃疡、胃酸过多、血热火旺的人不宜多吃。此外，杨梅也不宜与葱一起食用。

杨梅的优点:

1．增进食欲 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

2．祛暑生津 杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。

3．抑菌止痢 实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

4．收敛消炎，止泻 杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故可治各种泄泻。

5．防癌抗癌杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰劳类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

泡杨梅酒的方法:

材料：杨梅、白糖

一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。盖盖密封，放在常温下，每天记得摇匀几次。放置15天以上就可以变酒并可以喝了，不过我觉得还是放时间长一下较好，这样出来的酒会比较纯，好喝一些。

乡村五月芳菲尽，惟有杨梅红满枝”，这几天江苏凌家塘市场发展有限公司杨梅大量上市，杨梅多了起来，购买杨梅的消费者也在不断增加。

因受气候影响，今年各地的杨梅普遍大幅减产，所以今年的杨梅价格普遍每斤要贵1元左右。目前，市场上最常见的是产自浙江丽水、仙居的杨梅，浙江杨梅每天到货量维持在3万斤左右，批发价格在2.8-3元/斤；其次是来自福建漳州、厦门的大个杨梅，每天销量在1吨左右，批发价格在5.5元/斤。因为杨梅本身娇贵不易储存，福建杨梅到达市场的路途遥远，运费和运输途中的腐烂也抬高了福建杨梅的价格。而浙江杨梅运输时间短、运费低、产量大，因此浙江杨梅大量上市后，福建杨梅的价格就可能有所回落，而且量也会渐渐减少。

常州人有用杨梅泡酒的老传统，放点杨梅、加入高度白酒，需要再添点冰糖，据说是夏日通气解暑、治疗拉肚子的偏方。喜欢杨梅酒的市民们，现在是买杨梅泡酒的时候啦！