选择一家烤串店，点上几十串烤串、几瓶啤酒，再配上一些特色美食。一晚上的快乐生活就开始了。
一、配土豆
。
土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素，土豆切成片穿成串，烤至两面金黄，撒上调料，味道浓烈。土豆切成厚片，香软绵密，切成薄片，酥脆可口。
二、配板筋。
好吃的牛板筋是有弹性的但有嚼头又不老，牛板筋的营养价值可能并不是很丰富，但是它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
三、配蘑菇。
大家都知道，在所有的素菜当中，要比哪种最有鲜味，非蘑菇莫属。平时我们在家里不管做什么荤菜，如果适当地加点蘑菇，菜的味道立马变鲜。当然，蘑菇烤起来不仅鲜，而且口感非常得脆嫩，又鲜又脆的蘑菇，在常吃烧烤的吃货们的眼里是必点的。
四、配韭菜
。
韭菜是我们最常吃的一种蔬菜了，它可以炒成菜，做饺子馅，还能做馅饼吃。但是这些吃法都不如烤韭菜好吃。烤韭菜的口感鲜香爽口，而且也是男人最喜欢点烤韭菜来做下酒菜了。但是女孩子就不爱吃烤韭菜了，毕竟烤韭菜容易塞牙，而且韭菜吃完有一种味道，这对于女生来说就是一种禁忌。烤韭菜营养营养价值很高，而且价格也很便宜，十几块钱就能买一大盆，在铁板上再放上一个鸡蛋，放一点油，最后放入韭菜烤熟，就能吃了。
五、配茄子。
我一直都喜欢吃烤茄子，尤其是这种烤成内部软绵绵的茄子，再加上满满的大蒜，吃着别提有多带劲了，基本上一上桌就会被吃完，下酒下饭必备。
结语:
撸串时再配上一瓶啤酒，麦芽发酵后的香气入口时的微苦，入喉后的清醇让人回味无穷，沁人心脾与朋友碰一次杯，一仰而尽便结束了今晚的晚餐。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考