1、谦让：
山茶花是一种非常漂亮的花朵，并且花瓣的数量比较多，在花朵凋谢的时候，并不是所有的花瓣一起掉落下来，而是一片一片的叶子慢慢的掉落下来，所以代表了一种谦让高洁的寓意。
2、理想的爱：花朵在慢慢掉时，让人感觉小心翼翼、依依不舍，比较的谨慎，好像是一段比较娴静舒雅的，所以也能代表爱情，表示一种理想的爱。并且也有了对心中爱慕女性表达心意的寓意，可以送给自己心中喜欢的女孩子，来表达自己内心的想法。
3、谨慎、美德：山茶花开花于冬春之际，并不想跟其他的花朵一样盛开在热烈的夏季，也不想跟它们一起争奇斗艳，来争夺美丽的代言，所以寓意着谨慎和深沉，是一种沉淀下来的美德，所以此花也能象征着人的一些高贵品质，以此抒怀心意。
4、高洁孤傲：山茶花是盛开在冬末春初的，所以也就有了一种高洁孤傲的花语，只愿意自己独自绽放，盛开自己的美丽。
生长习性
山茶原产中国。喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日。山茶的生长适温为18-25℃，3-9月为13-18℃，9月至翌年3月为10-13℃。当温度在12℃以上开始萌芽，30℃以上则停止生长，始花温度为2℃，适宜花朵开放的温度在10-20℃。
山茶的耐寒品种能短时间耐-10℃，一般品种-3--4℃。夏季温度超过35℃，就会出现叶片灼伤现象。山茶适宜水分充足、空气湿润环境，忌干燥。高温干旱的夏秋季，应及时浇水或喷水，空气相对湿度以70%-80%为好。梅雨季注意排水，以免引起根部受涝腐烂。
山茶属半阴性植物，宜于散射光下生长，怕直射光暴晒，幼苗需遮荫。但长期过阴对山茶生长不利，叶片薄、开花少，影响观赏价值。成年植株需较多光照，才能利于花芽的形成和开花。
露地栽培，选择土层深厚、疏松，排水性好，
酸碱度出5-6最为适宜，碱性土壤不适宜茶花生长。
盆栽土用肥沃疏松、微酸性的壤土或腐叶土。