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川菜的背景,历史,及重大意义50字
如题所述
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推荐答案 2019-10-15
川菜古时候中国各族人民跑到川中去,然后的话形成了一种饮食文化。
他们意义就是扩大了
中国饮食文化
形成了中国饮食文化的一个包容的一个文化特征。形成一个独特的饮食文化区域。
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川菜
发源地 川菜相关介绍
答:
川菜的起源可以追溯到秦汉时期,当时四川是蜀地,与中原地区有着密不可分的联系
。蜀地的地理环境独特,山川相间,物产丰富。人们利用当地的食材和调味品,逐渐形成了具有鲜明地域特色的饮食习惯和烹饪技法。
在三国时期
,刘备定都蜀地,大量中原移民涌入,带来了中原饮食文化。这些文化与蜀地的本土饮食相融合...
川菜的
发展是怎样的?是在什么样
的背景
下产生的?
答:
从这几句简短的话,我们可以推断,
古典四川菜在西汉晚期时已经初具规模
,而且中原烹饪文化的精神-五味调和已经成为四川至少上层人士饮食的基调;再就是江东鲐鲍,陇西牛羊说明了四川烹饪原料不是单纯就地选取,而是通过水陆运输从长江下游和秦岭以西获得。但是,我们应该注意到,上述描述暗示了这一时期至少上...
汉族八大菜系
川菜
简介
答:
从这个意义上说,
川菜也属于中国,属于世界
。川菜历史总的来说,
川菜源于古巴蜀,是在巴蜀文化背景下形成的
。从中国历史演变的数量来看,
川菜从春秋战国到秦启蒙时期再到汉晋
,已经呈现出初步的轮廓。
隋唐五代,川菜大发展
。
到了宋代
,川菜越过巴蜀边境,进入北宋东京、南宋临安,在四川家喻户晓。明末清初...
巴蜀风
川菜的
文化
背景
?
答:
四川纬度位置在亚热带范围内,东部盆地属亚热带湿润气候,西部属青藏高原,以垂直气候带为主
。复杂多样的气候类型,
对农副经济的繁荣发展有重大意义
,植物种类极为丰富,可以生长从亚热带到寒温带的各种植物,在全国各地种植的农作物,本省几乎都有出产。畜牧业也向来十分发达,猪牛饲养数冠于全国。可谓...
川菜的
发展是怎样的?是在什么样
的背景
下产生的?
答:
川菜的
发展
背景,
其一,天府之国,沃野千里,半个世纪, 社会 稳定,市场繁荣、人心向善,这给川菜极好发展条件和基础;其二、博采众长,其它菜系好的东西,川菜能为我所用,再溶为一体,所以这种拿来主义,让新川菜,有众家之长,又有自己独立风格,受人欢迎则是自然现象;其三、司职川菜的人才很多,...
川菜
是如何发展的?是在什么样
的背景
下产生的呢?
答:
川菜文化源远流长,博大精深。值得我们深入研究的是,只有了解川菜文化的
历史及其背景,
当我吃
川菜的
时候,我才会感到津津有味。川菜是中国菜之一
,历史
悠久,素有的美誉。据史料记载,川菜起源于古蜀。从秦朝到三国时期,成都逐渐成为四川的政治、经济、文化中心,川菜得到了极大的发展。川菜以成都、重庆...
川菜到现在有多少年
的历史
?谁是
川菜的
创始人?且他的代表菜叫什么名字...
答:
概括地说川菜发源于古代的巴国和蜀国,它是在巴蜀文化
背景
下形成的。按中国
历史
演变序号——朝代来说
,川菜
历经了春秋至秦的启蒙时期后,到两汉两晋之时,就已呈现了初期的轮廓。隋唐五代,川菜有较大的发展。两宋时,川菜已跨越了巴蜀疆界,进入北宋东京、南宋临安两都,为川外人所知。明末清初,川菜...
川菜的
由来?
答:
川菜
善于综合用味,收汁较浓,在咸、甜、麻、辣、酸五味基础上,加上各种调料,相互配合,形成各种复合味,如家常味、咸鲜味、鱼香味、荔枝味怪味等二十三种。川菜发展史的断裂
及其背景
零、前言总觉得要议论一个菜系
的历史
源流和变迁是非常困难的事,如果不是为某家旅行社或餐馆打广告,或者为了提提...
哪个省美食最多
答:
一、
历史背景
四川省自古以来就是美食的聚集地。其独特的地理位置和多元的文化交流,使得
四川菜
融合了各方特色,形成了自己独特的风格。四川美食历史悠久,深受各地食客喜爱。二、菜品种类丰富 四川省美食种类繁多,包括麻辣的火锅、香辣的川菜、酸汤鱼、夫妻肺片等。其中
,川菜
更是中国八大菜系之一,以其...
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