养肾吃点啥呢?中医提倡五色养五脏,红色食物养心,黄色食物养脾,白色食物养肺,绿色食物养肝,黑色食物养肾。平日在饮食均衡的前提下,增加黑色食物的比例可以起到养肾的效果。中医里说黑色的食物补肾,事实也是这样,黑豆中含有人体所需的多种营养成分,蛋白质的含量尤其高,居豆类产品中的榜首。黑豆中还含有丰富的纤维素,能帮助胃肠蠕动。在烹饪的时候,可以放入粥中或者汤中一起熬煮。
黑色的食物可以养肾护肾,例如黑芝麻,能够补肝肾,润五脏,常吃黑芝麻对于因肝肾精血不足引起的眩晕、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的调理效果。再如黑豆,能够补肾强身、活血利水,肾虚患者经常食用效果好。小米100 克, 红糖适量。小米淘净,放入开水锅内,大火烧开后转小火煮至粥黏,加适量红糖搅匀,煮开即可。此方有极佳的疗虚进补作用,可健脾益肾、补中益气、改善气色。
中医理论认为,肾是人体的先天之本:肾主骨,骨生髓,髓造血。可见肾脏在人体内的作用非常重要,人的一生都有好好保护自己的肾脏,避免它受到伤害,维护身体健康。“肾虚”也就是一宽泛的概念,他包括泌尿系统、生殖系统、内分泌代谢系统、神经精神系统及消化、血液、呼吸等诸多系统的相关疾病。
黑芝麻 黑芝麻有补肝肾,润五脏的作用,因肝肾精血不足引起的眩晕、腰膝酸软、肠燥便秘等都有较好的食疗作用!选择肾脏最好的食物,从植物上选择,黑色食物含有锌和锰比较丰富,黑色的杂粮,如黑豆、黑芝麻、水果黑枸杞、桑椹等等。从动物性食品上选择,动物的肾脏、雄蚕蛾、海产品中的牡蛎、海虾、鸡蛋等,从食药用真菌上选择,北虫草、羊肚菌等。