晒干的腊鸭怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

主料：腊鸭750g、冬笋1个

辅料：油适量、料酒2茶匙、姜少许、葱少许、白糖半茶匙

冬笋焖腊鸭的做法：

1、备好腊鸭冬笋。

2、锅里加油，下姜片爆香。

3、将焯洗好的腊鸭下锅。

4、上盖煎炒一下出味。

5、再将冬笋改刀下锅。

6、加入清水料酒白糖提味。

7、上盖焖煮至30分钟的样子。

8、开盖后加入葱花提鲜即可。

9、这样子一份冬笋焖腊鸭就完成了。