真菌科杏鲍菇搭配不当易中毒，那它不能和哪些食物一起食用呢？

Question

如题所述

Answer 1

杏鲍菇味道鲜美，鲜嫩可口，是营养十分丰富的食用菌之一，在超市里，杏鲍菇也是比较常出现的菌类美食之一，家中的母亲常常用杏鲍菇作为很多汤的一个配料。杏鲍菇本身也营养含量丰富，对人体有抗癌降血脂的作用。就算是好吃的杏鲍菇也有不适合和它搭配的食物搭档，这些食物在日常生活中十分常见，大家要注意一下。

一、杏鲍菇不能和鹌鹑一起食用

 鹌鹑是一种小型的鸟类，它的肉和它的蛋对人类来说都是很好的食材。但是鹌鹑的肉和鹌鹑蛋都不能够和杏鲍菇一起食用，如果杏鲍菇和鹌鹑蛋一起食用容易导致人面生黑痣，杏鲍菇和鹌鹑肉一起食用容易导致人产生痔疮。除此之外，有蘑菇过敏史的人也不适合吃杏鲍菇，湿疹患者不适合吃杏鲍菇。除此之外，杏鲍菇如果和驴肉田螺一起食用，有可能产生中毒现象。

二、杏鲍菇的功效

研究表明，杏鲍菇能够降低人体中的血脂和胆固醇，杏鲍菇本身含有蛋白质，脂肪，粗纤维等成分，有助于胃酸的分泌，能够促进肠胃蠕动和消化，对于治疗饮食积滞症有很好的效果。同时杏鲍菇本身含有的杏鲍菇多糖能够增强人体免疫力，发挥抗癌的作用。所以，想要调节身体的人可以选择用杏鲍菇多做一点清淡的汤或者炒菜使用。喜欢美容养颜的妹子，也可以多食用杏鲍菇。

三、适合和杏鲍菇一起食用的食材

杏鲍菇非常适合和油菜，芦笋，木瓜，芹菜等一系列食物一起食用。实际上大部分蔬菜类的东西都适合和杏鲍菇一起拿去炒菜或者煮汤，这样做出来的食材营养成分丰富，富含膳食纤维，导致了人体大多数的摄入需求。

Answer 2

第一，鹌鹑蛋，第二，鹌鹑肉，第三，驴肉，第四，田螺，第五，虾类，第六，螃蟹等一些海鲜，容易发生过敏现象。

Answer 3

这种蘑菇搭配不当容易中毒，不可以和鹌鹑蛋，鹌鹑肉，驴肉，田螺，等等，还不可以和海鲜一起吃。

Answer 4

鹌鹑 ，驴肉 ，鸡蛋 ，田螺 ，鹌鹑蛋 ，这些食物都是不可以一起吃的，否则会引起中毒。

Answer 5

杏鲍菇不能和田螺在一起吃，杏鲍菇中含有的蛋白质、维生素等会与属寒性的田螺内的活性物质起反应，导致食物中毒；杏鲍菇与驴肉也不能在一起吃，驴肉中含有很高的动物胶，杏鲍菇中富含氨基酸，两者相遇，亦容易中毒。