龟苓膏的具体配方是什么?要最原始的。

我奶奶得了骨癌,做化疗不理想,病情加重。想自己熬制龟苓膏给她老人家服用。网上艘了一些都只说一点,不全面。知道的请跟答案,也可以QQ跟我说。395905389 最好是悟洲的老配方 鹰嘴龟加土茯苓 剩下的我就不清楚了。有梧洲的朋友也可以加我,我到时候亲自去一趟 够买点龟做药用,

最基本简单的做法:

1、将一匙龟苓膏粉(10克)倒入碗内。

2、加少量温开水调成稀糊状。

3、再用200毫升沸开水边冲边搅。

4、如经验不足可略煮沸。

5、待冻后加入蜂蜜或浓白糖浆即可食用。

6、或冻后搅碎,加入其它饮料混合后食用。

按此法多量调制,经冷藏后风味更佳。

各种龟苓膏的制作方法

【祖方依据】本品来自于民间“龟苓膏”食疗配方,由龟、干地黄、蜂蜜、金银花、土茯苓、防风、甘草等十几种材料采用新技术、不加色素和防腐剂精制而成。龟和地黄历来都是众公认的滋阴凉血润燥之品,《便民食疗》记载:“龟主治虚劳失血咯血,咳嗽寒热,补服降火。”《本草逢原》曰“干地黄、内专凉血滋阴、外润皮肤荣泽”。土茯苓、金银花、甘草、甘草都是民间用于清热毒、医疮疡、祛湿利水的常用品,《本草纲目》记载:“能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘攀骨痛,恶疮痛肿。”《滇南本草》则载:“土茯苓、能治五淋白浊、兼治杨梅疮毒、丹毒。”防风和苦参则是民间用于皮肤瘙痒的常用品,《滇南本草》记载:苦参疗皮肤瘙痒、血风癣疮、顽皮白屑、物风下血、便血。《圣济总录》则有防风“治一切风疮疥癣、皮肤瘙痒、搔成瘾疹”的记载。蜂蜜更是滋补、养颜、润燥增强人体免疫功能,抗衰老的天然营养品。

【现代工艺】古方的龟苓膏味甘甜、微苦、色黑润泽、是纯天然的黑色保健食品。通过药效学实验和临床验证也证明本品具有滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便及清热毒,止瘙痒、去疮毒等保健作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的痤疮(粉刺),老年人的便秘有显著的改善作用。其中“双钱牌龟苓膏”成批量生产及销售量最早最大,并且口感最好,连续获94、96、99年广西名牌产品称号,因而久负盛名,不仅梧州当地人们喜欢食用,产品还行销广东、广西、四川、上海、江西、美国、日本、法国、香港、澳门及东南亚各地。多少年来,每每提起“龟苓膏”,人们都知道梧州产的为之正宗,而且以“双钱牌”最佳。无数港澳同胞来梧探亲访友或旅游都要购买不少梧州“双钱”牌龟苓膏赠送亲友或自己食用。

传统型龟苓膏具有味苦甘甜,色黑润泽、是纯天然的黑色健康食品。通过药效学实验和临床验证证明本品具有滋阴润燥、养颜护肤,润肠通便,祛除人体内的毒素污垢,及清热毒、止瘙痒、去疮毒等保健作用。

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普通龟苓膏的制作方法

1 准备好一个碗碟和铁勺,千万不要塑胶的,后面要在热水中搅拌!

2 打开包装,10克为一小份。
记住: 10克兑水220ML左右,20克440克,依此类推。可以稍浓稍稀,但是太浓了会很苦的,太稀了冻不成块块。
可以用BB的奶瓶量的,比较准!冷的纯净水直接倒在碗中(热水会易结块,不能用),然后将龟苓膏包装剪开,按上面比例,多少水,对应多少包龟苓膏,切记是冷水,然后用勺子仔细搅拌化开,沉淀后看水底是否还有结块,一定要将所有的结块都化开,最后一道步骤,就是严格检查,否则就会做出口感不爽滑。

3 放在炉上加热,不停止的搅拌,一直搅拌到成软糊糊,就息火。

4 喜欢分食的,趁热赶紧注入不同的容器中,晚一点就倒不动了。不分食的,就原加热器不动,放置室温冷却后,结冻了,可以换再倒入另容器,置于冰箱中冷藏,过5-10小时内食用,效果最佳。

每个人可以依据自己的喜好,添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用,会别有一番风味。

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龟苓菊花茶

温水见约5g的龟苓膏粉调拌均匀,再加入菊花5、6朵、枸杞约10粒及适量冰糖,冲入热水即可,可回冲,风味尤佳。

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龟苓膏果冻

先以温水将约10g的龟苓膏粉调拌均匀,再加入约230g的热水,边冲边搅拌,如经验不足,可置于炉上加热煮沸,待凉置入冰箱,欲食用时加入蜂蜜、奶油球即可。

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苹果龟苓膏拔丝

材料:龟苓膏(按照普通龟苓膏的制作方法制作),苹果,红糖

做法:苹果、福高堂龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。

特色:甜甜的苹果,搭配清苦的龟苓膏,加上拔丝的做法,好吃又好玩。

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银耳莲子龟苓膏

材料:龟苓膏,银耳莲子羹

做法:将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。

特色:龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品,混合在一起吃,吃出全家的健康!

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红豆相思龟苓膏

材料:龟苓膏,红豆羹,炼乳

做法:将龟苓膏切成小块,均匀的淋上红豆羹,再浇上炼乳,即可食用。

特色:混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦,再有炼乳奶香的调配,和自己的爱人一起吃最合适不过了。

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绿豆羹龟苓膏

材料:龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。

做法:将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入绿豆羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。

特色:它可以清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、清热去湿,初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。

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苡米龟苓膏

材料:龟苓膏粉、苡米羹、炼乳。

做法:先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入苡米羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。

特色:苡米可作为药食同源的材料,其味甘淡、性凉,健脾利湿、补肺、益胃,同时龟苓膏可以温润滋补、清热去湿,二者搭配,相得益彰。

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八宝龟苓膏

八宝,即莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料;

桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发,清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时注意不时用勺搅动,以免煳锅。

八宝煮熟后,用清水洗净待用。

取龟苓膏粉,按照普通龟苓膏的制作方法,制作至步骤2,即用冷水冲调均匀。加入八宝,移至炉上加热,按照普通龟苓膏的制作方法步骤3制作。

食用时可依据自己的喜好,添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用。

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芦荟龟苓膏

材料:芦荟粉、龟苓膏粉

制作方法,同普通龟苓膏制作方法。在冲调时加入芦荟粉一并冲调、加热即可。

食用时可依据自己的喜好,添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用。

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具体的龟苓膏粉各个地方不同,到大的商场一般都会有的
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2007-07-22
材料:
龟板8两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱
调味料:
粘米粉10两、鹰粟粉2两

制法:
1.龟板先用炖盅或真空煲10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。
3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5.用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。
备注:1斤=16两=600克
各种药材功效:龟板-滋阴益肾,养血补身;生地-清热凉血,养阴生津;银花-清热解毒;土茯苓-除湿解毒,通利关节;凉茶草(凉粉草)-清热解毒;连翘-清热解毒,消痈散结;鸡骨草-清热利湿,舒肝止痛;蒲公英-清热解毒,凉血利尿;苍术-燥湿健脾,发汗解表;白癣皮-清热除湿,祛风解毒;防风-散风解表,祛风止痛;荆芥-散风解表,祛风止痛;金钱草-清热利水通淋。
食疗功效
滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。
第2个回答  2021-11-03

    龟苓膏粉 20g

    纯净水 300毫升

    方法/步骤

    将龟苓膏粉和水混合

    将龟苓膏粉倒入碗中,加入纯净水搅拌。

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    加热粉糊

    将粉糊倒入锅中,开中火,不停地用筷子搅拌,防止糊锅。

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    倒入器皿,等待凝固

    当锅内的粉糊沸腾即可关火,稍凉时倒入玻璃器皿或者模具,等待龟苓膏凝固。

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    用刀切块后即可食用

    或者将龟苓膏放入冰箱,待凝固后用刀切块,加入蜂蜜即可食用。也可制成其他甜品食用。

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