海带丝凉拌怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

凉拌海带丝好吃又简单做法如下：

材料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖

1、海带切成丝，锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。

2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀。

3、海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳。

Answer 2

原料：海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。
步骤：1、海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。
（香菜切段后，可以放到清水中浸泡一会，这样可以保持香菜新鲜）
2、锅中倒入适量水，水烧开后，倒入1勺食用油，再将海带丝放入锅中焯1分钟。
3、将辣椒丝放入锅中焯30秒。
4、将锅中的海带丝和辣椒丝捞出过凉水备用。
5、往海带丝中放入1勺盐、1勺糖、半勺鸡精、2勺生抽拌匀。然后将蒜末和姜末放入盆中。
6、锅中倒入适量的油，油热后放入红辣椒煸炒出香味。然后将辣椒和油一起浇在蒜末和姜末上。
7、将香菜放入海带丝中，再倒入2勺香醋、少许香油拌匀即可本回答被网友采纳