澳洲龙虾三吃的做法

Question

说清楚，

Answer 1

准备材料：龙虾一只、鸡蛋 3个

制作步骤：

1、准备一只澳洲龙虾

2、抓住龙虾身旋转拉出 用剪刀协助剪开腹部软壳把虾肉取出

3、龙虾肉撕下来就是刺身了，此为龙虾第一吃

4、剩下的头和龙虾脑/膏

5、龙虾头斩件

6、提前半小时煮个白粥底，放进龙虾头煮5分钟左右，加盐和胡椒粉就完成了，此为龙虾第二吃

7、龙虾脑和三个鸡蛋打发

8、加适量的水搅拌，用勺子把泡沫捞走。蒸水蛋一样的方式 蒸8分钟

9、蒸蛋时盖一层保鲜膜可以让表面光滑，撒葱花，浇热油，加酱油。酱油建议用蒸鱼豉油，就是淡一点的那种，也可以用普通酱油加适量的糖调味

10、龙虾脑蒸鸡蛋也做好了，龙虾三吃完成

Answer 2

澳洲龙虾的做法：
　　原料：澳洲龙虾、蛋清、淀粉挂糊、葱、姜、料酒、墨西哥鸡汁、白糖、盐、高汤。
　　1、先将刀柄将活澳洲龙虾头部拍昏；
　　2、在澳龙脖子处下直刀将澳洲龙虾活杀切断；
　　3、从中段至尾部分成八块(这是主要的澳洲龙虾肉)；
　　4、再将头部切开成十六快(为了入味)；
　　5、将切好的澳洲龙虾用蛋清,淀粉挂糊，放入七分热的色拉油中，煎至金黄色，出锅；
　　6、所有澳龙煎完后，将葱姜煸出香味加料酒，墨西哥鸡汁，白糖，盐少许和高汤三勺做汤汁，滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒，汤汁见浓时出锅，装盆上桌。

Answer 3

有刺参，椒盐。褒粥。

Answer 4

头椒盐 尾煲粥 身刺身本回答被提问者采纳

Answer 5

龙虾三吃做法