手写协议被水浸湿后吹干就不能鉴定出笔迹的形成时间了。
笔迹书写时间鉴定是根据书写工具圆珠笔油在纸张上的缓慢变化来确定书写时间，这种变化受多种因素影响，纸张成份、圆珠笔成分和保管条件影响，因为被水浸泡过了，不能视为正常的保管条件，按照常规做存在较大的误差，即使有鉴定结论，在法庭上也很容易被否定。
伪造笔迹形成时间，同样如此，行为人为此终归要承担相应的法律责任。行为人有可能涉嫌诬告陷害罪、伪证罪、或者包庇罪。只有经过鉴定的笔迹才能确定其真实性，也只有确实是与案件有关的真迹才能作为证据使用，随着时间的推移，真假性的鉴定也会存在着较大的困难，根据司法鉴定机构的记录，可以知道，只要笔迹的时间，已经超过了六个月，就无法再鉴定了。
委托人委托鉴定的，应当向司法鉴定机构提供真实、完整、充分的鉴定材料，并对鉴定材料的真实性、合法性负责。司法鉴定机构应当核对并记录鉴定材料的名称、种类、数量、性状、保存状况、收到时间等。诉讼当事人对鉴定材料有异议的，应当向委托人提出。具有下列情形之一的鉴定委托，司法鉴定机构不得受理：
（一）委托鉴定事项超出本机构司法鉴定业务范围的；
（二）发现鉴定材料不真实、不完整、不充分或者取得方式不合法的；
（三）鉴定用途不合法或者违背社会公德的；
（四）鉴定要求不符合司法鉴定执业规则或者相关鉴定技术规范的；
（五）鉴定要求超出本机构技术条件或者鉴定能力的；
（六）委托人就同一鉴定事项同时委托其他司法鉴定机构进行鉴定的；
（七）其他不符合法律、法规、规章规定的情形。
【法律依据】
《司法鉴定程序通则》第十五条 具有下列情形之一的鉴定委托，司法鉴定机构不得受理：
（一）委托鉴定事项超出本机构司法鉴定业务范围的；
（二）发现鉴定材料不真实、不完整、不充分或者取得方式不合法的；
（三）鉴定用途不合法或者违背社会公德的；
（四）鉴定要求不符合司法鉴定执业规则或者相关鉴定技术规范的；
（五）鉴定要求超出本机构技术条件或者鉴定能力的；
（六）委托人就同一鉴定事项同时委托其他司法鉴定机构进行鉴定的；
（七）其他不符合法律、法规、规章规定的情形。
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