服务员端来一盘炸得金黄的锅巴,紧接着端来一大盘滚开的鸡汤,把鸡汤往锅巴上一浇,扑哧扑哧,响声中热浪加白雾迎面而来,服务员解释道,金黄的锅巴相当于黄土地,刚才那一声响就是雷,原来如此,哈哈哈哈哈说起古怪的菜名,我们在生活中都是经常遇见的,这些菜名大部分是根据菜的形,色、味也或者有的是夸大的而起的菜名。不管那样,一是让我深深的记住了这种菜,二是感叹中国饮食文化的高深。
又一声大叫:“金(玉米是黄的)玉(蜿豆是绿的)良缘。"其他都有一个文雅的菜名,可老朽就爱美食,一摸筷子就把菜名忘了,最后来了一盘瘦肉炒豆渣,说是"贫富同当"。哈哈,真起得好!看到这个名字的时候我真的感觉很奇怪,会用什么食材做出来呢?等端上来的时候,我真的感到很意外,原来就是泡好的粉条,然后再加上一些肉末。不过因为这个名字感觉这道简单的菜又变得更加好吃了。
这道菜的由来恰恰是因为黑熊作为国家二级保护动物,猎杀、收购、食用国家保护的野生动物都是违法的行为。所以将豆腐切作熊掌状,放入锅中煎炸片刻,并配以作料,假称为“熊掌”!我自己经常去饭店吃饭也遇到很多奇特的菜名。首先我要说的第一道菜是蚂蚁上树,当时没有吃过这道菜,看到菜单上有就很好奇点了这道菜,菜上来后才知道是粉丝炒肉丝,非常好吃的一道菜。
去酒店吃饭,有一道菜叫做“杜十娘怒沉百宝箱”,还挺贵,感觉很新鲜,就点了一份,不一会,服务员就端上来了。真佩服这么有才的老板,普通的一道菜,却让人一直忘不了他的菜,他的店。所以有时候真不是只有美味才能令人念念不忘,即便很普通的东西,起一个特别的名字也能让人印象深刻。