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    • 正宗的炒扇贝肉怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2020-04-29

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    第1个回答  2018-01-27

    辣炒扇贝肉 

    用料  

    扇贝肉    400g    

    大蒜    5瓣    

    青辣椒    4个    

    豆瓣酱    两勺    

    料酒    

    大葱    

    辣炒扇贝肉的做法  

      扇贝肉处理干净，水加料酒烧开焯一下，备用

      锅内放少许油烧热，加豆瓣酱炒出红油，加扇贝肉翻匀，加入青椒蒜末和葱末翻匀，出锅，因为豆瓣酱比较咸，所以不用再加盐了，

      开动！

      小贴士

      豆瓣酱炒出红油的部分，也可以先把蒜炒香以后加豆瓣酱，今天是偷了个懒，就一起放了，单炒出蒜香再炒会更好吃

    本回答被网友采纳
    第2个回答  2020-05-22

    第3个回答  2020-05-05
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