叶黄素是提取于什么植物中？

Question

如题所述

Answer 1

叶黄素一般是从植物万寿菊中提取。

叶黄素，别名植物黄体素，是一种类胡萝卜素，在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，其化学式中含有两个酮环，是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素。

叶黄素的功能：

1、视力保护作用

叶黄素是脂溶性维生素的一种，其吸收光谱含有近蓝紫光，能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线。对于眼睛来说，叶黄素是一种重要的发挥作用的抗氧化剂。

向人体补充大量叶黄素，有助于维护视力持久度，提高视觉反应时间，减少视觉伤害。对于近视者来说，补充叶黄素可以延缓其近视度数的增加。

2、着色作用

叶黄素被广泛用于调味品、烟草、糕点、糖果和多种饲料加工中。在中国，叶黄素已被作为着色剂广泛应用。

3、抗氧化作用

人体内氧自由基是导致许多与年龄相关病变的重要原因，叶黄素具有较强的抗氧化能力，能够抑制氧自由基的活性，阻止氧自由基对正常细胞的破坏。

4、抗癌作用

叶黄素在抑制肿瘤生长方面具有独特的生物学功效，其机理主要包括抗氧化活性、抑制肿瘤血管增生和细胞增殖等。

5、延缓早期动脉硬化的作用

最新研究成果发现，叶黄素可以减缓早期动脉硬化的发展。经过动物试验发现，把叶黄素和小鼠的饲料搅拌在一起，并给其及喂养，其动脉血栓的发病率低于没有喂养含有叶黄素饲料的。

6、预防糖尿病的作用

叶黄素可以作为有效的辅佐剂加强胰岛素降血糖的功能，因此进食含叶黄素丰富的蔬菜水果等食物可以减少患糖尿病的风险。

Answer 2

叶黄素是一种天然的类胡萝卜素类化合物，通常存在于绿色叶菜、柑橘等植物中。其中，藻类（如绿藻和硅藻）也是富含叶黄素的重要来源之一。

Answer 3

首先，叶黄素具有强大的抗氧化功能，能够抑制氧自由基的活性，保护视网膜和黄斑区，预防眼睛病变。其次，叶黄素有很强的吸光能力，能有效过滤紫外线和蓝光，减少对眼球的辐射伤害。此外，叶黄素还能促进眼部血液循环，改善眼部营养供应，缓解眼疲劳，防止视力受损。
关于叶黄素能否长期食用，由于人体无法自身合成叶黄素，需要通过饮食摄入。叶黄素主要存在于深绿色蔬菜、橙黄色水果、玉米和蛋黄等食物中。合理饮食可以帮助我们摄取足够的叶黄素，无需额外补充，以免增加肝脏负担。然而，对于用眼过度的人群，尤其是经常使用电子设备的人，他们可能会出现眼部不适，这种情况下，适当补充叶黄素营养剂是有益的。
在选择叶黄素产品时，有几个要点需要注意。首先，叶黄素产品的剂型，粉剂剂型因其保护成分免受空气和光线影响，且易于人体吸收，是一个不错的选择。其次，叶黄素产品的成分，选择含有多种营养成分的产品，可以对眼睛进行综合调理。最后，要区分叶黄素和叶黄素酯，叶黄素酯作为原料制成产品，其活性成分在胃部消耗和流失较少，生物利用度更高。
综上所述，叶黄素对于维护眼睛健康有着重要的作用。通过合理饮食和选择合适的叶黄素补充剂，如乐睛视力营养素，可以有效地保护视力。