辣椒油里面放白酒和小苏打可以吃吗

如题所述

辣椒油里面放白酒和小苏打可以吃。根据查询网上相关公开信息显示加白酒和小苏打是是为了杀菌消毒增香的,这样辣椒酱不容易坏,料酒是做菜的时候用来去腥的。加白酒的辣椒酱都是倒白酒,掩盖辣椒,这样的辣椒酱做红烧鱼片和焖鸭子和鹅,味道很美味的。
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