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冰冻羊腿肉的做法大全
如题所述
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推荐答案 2020-12-08
冬天比较冷 吃羊腿炖萝卜比较好主料:羊腿块,萝卜块,葱,姜。做法:先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来,把抹子撇出去,羊腿捞出.再坐火上一锅水,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去,然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就好了。注意:1.一定要把沫子漂干净 2.不要太早放盐 3.闻不惯羊肉味就多放点白萝卜。
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冻
过羊腿肉怎么做好吃
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答:
1、用料:
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700克、老抽4茶勺、葱10克、八角2个、香叶5片、香菜5克、水适量、生抽2茶勺、料酒3茶勺、姜5克、花椒粒2粒、盐3茶勺、鸡精1茶勺。2、
冻
的羊腿解冻。3、姜、葱、八角、香叶、花椒粒备好。4、羊腿焯水,然后洗净备用。5、把洗净的羊腿放入高压锅中,放入除香菜外的所有作料,加适量...
羊腿肉
怎么做才好吃?是
冷冻肉
。
答:
红烧
羊腿肉的做法
1、将羊肉洗净,切块,当归、生地黄、赤芍洗净后,放入纱布袋中扎口,干姜切片。2、再将羊肉、干姜、纱布袋放入锅中,加清水适量同煮,用文火煎1小时后,去掉纱布袋。3、再用武火煮沸,加黄酒、葱、蒜等调料食用。
冻羊腿
怎么做?
视频时间 00:36
羊腿肉
怎么做才好吃?是
冷冻肉
。
答:
一、交
羊腿肉
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冰冻羊腿肉
怎么做好吃
答:
把羊腿肉切割成块,随后把在其中的鲜血给除掉,正中间需要换掉几回水。我们把羊腿肉在冷水的情况下放到锅里边,添加少量的米酒以后刚开始焯烫,直到水烧开以后立刻捞出来,随后用温开水清洗干净,沥干
羊腿肉的
水份,在锅中添加八角、八角茴香等香辛料,也要把蒜、葱切割成段,姜切一片以后,一起放...
冰冻的
羊肉怎么做好吃
答:
1、羊肉洗干净后焯一下热水。血水倒掉。2、冷水下锅,加入羊肉、上面说的各种调料。注意,特别要记得放料酒,我第一次没放,和第二次做放了,味道果然差很多。有的网站说白酒不可以替代料酒,但是我觉得除了放了料酒,再倒半听啤酒,味道也是很好的。盐先不要放,提前放了肉紧,不好吃。3、高压锅...
冰冻羊腿肉的做法大全
答:
做法
:先烧点水,水开后,把
羊腿
放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来,把抹子撇出去,羊腿捞出.再坐火上一锅水,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去,然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,...
冰冻
羊肉怎么做好吃
视频时间 00:21
羊皮冻
的做法
答:
1、整只的带皮白净
羊腿
锅子不大,一剁三块。2、一斤猪皮,一个白萝卜,两根京葱。3、甜面酱和海鲜酱用作蘸料。4、把猪皮羊腿都下滚水锅,煮了个透,捞出来洗干净刮毛。5、底下垫了葱姜,皮肉都放到砂锅里。6、加了一大杯黄酒,香叶,桂皮,八角,注满清水,煮开。7、萝卜剁成大块放进去,加...
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