第1个回答 2020-11-29
银耳羹怎么做的？吃了好吗？
导读：关于银耳羹的做法，在日常生活之中非常多，也十分常见。不同的做法，在口感上和营养价值分布上会有些略微的差异。那么，银耳羹应该怎么做呢？吃银耳羹对身体有好处吗？
今天我给大家总结了三种银耳羹的做法，分别可以从食材上对它进行区分。分别是银耳红枣汤，冰糖银耳羹，银耳雪梨羹等三种比较常见的做法。
一、银耳红枣汤的做法
银耳红枣汤在众多银耳汤当中比较常见，且大多数养生爱好者，家庭主妇者等都比较喜欢做银耳红枣汤。红枣被称之为天然的维生素丸，和天然的食用菌银耳搭配在一起，除了可以补充营养外，还可以提高免疫力。
1、准备好银耳红枣汤的基本食材，银耳和红枣。
2、把银耳用水泡散，然后将银耳撕成小块，放好备用。再将准备好的红枣清洗一下，放好备用。
3、准备好一个清洗干净的锅，把准备好的银耳和红枣一起放入锅中，加入适量的清水熬煮1个小时左右即可。最后加入适量的冰糖进行调味，等到冰糖基本融化之后，即可食用。
二、冰糖银耳羹
冰糖银耳羹严格来讲，就是银耳羹的基本吃法，然后加入冰糖调味。特别是在家庭中，只要有银耳便可以随时做银耳汤，不受食材的限制。
1、将银耳用水泡散，然后撕成小块，放入锅中，一次性加入适量清水。
2、直接开火慢慢熬煮30分钟以上，再加入适合的冰糖进行调味即可。
三、银耳雪梨汤
雪梨在水果类当中比较常见，并且水分很足，用来和银耳进行搭配熬汤，不仅口感好还有诸多好处。
1、准备好银耳和雪梨，将雪梨去皮，然后切成小块。将准备好的银耳用水泡散，然后撕成小块。
2、把银耳和雪梨一起放入锅中，一次性加入适量的清水进行熬煮30分钟以上。
因为雪梨在高温下很快就是会变软，因此不需要熬煮很长时间。另外，银耳雪梨汤在生活中很受欢迎，可以说是老少皆宜，尤其是对于老人和小孩来说，银耳雪梨汤不仅可以补充营养，还可以润喉润肺，对肠胃也非常有帮助。
总结：以上三种银耳汤在做法上都比较简单，同时在生活中也很受欢迎。那么，有人会问，银耳羹吃了对身体好吗？当然是有好处的，银耳羹又被称之为养生汤，对于众多养生爱好者而言，银耳羹是一道不可多得的营养美食。
第2个回答 2020-11-29
大部分的女性都会生宝宝，坐月子期间十分的重要，如果坐月子没有搭配好饮食，生产损耗的能量不能尽早获得，这样身体的恢复自然会受到影响。银耳与红枣都是非常好的食材，那么，坐月子能吃银耳红枣汤吗？
银耳红枣汤产妇坐月子期间可以喝，入口清凉，十分的美味，同时还能起到补血的作用，润燥的效果也非常好。汤中再加上红豆、淮山效果就更好了，不仅可以补血，还能健脾胃，同时还能帮助产妇排出恶露。
坐月子产妇还要注意摄入氨基酸、蛋白质，还有各类的维生素与钙、铁、锌、硒等等，可以确保乳汁的质量，喝一些乌鸡黄豆汤、海参灵芝汤等，能满足体内所需的营养。
银耳含有天然植物性的胶质，再加上滋阴的作用，长时间的食用能起到润肤的作用，还能祛除脸部的黄褐斑与雀斑。若是煮汤时加入苹果，能让皮肤细腻、润滑，且红润富有光泽。产妇产后身体十分的虚弱，排便的能力减弱，如果水果与蔬菜吃得也少，这样就会出现便秘的情况。适量地吃银耳能帮助肠胃蠕动，可以预防产妇便秘。