茄子是人们最长食用的蔬菜之一，在茄子的栽培过程中，经常要采用嫁接手段进行育苗，尤其是保护地栽培的茄子。可以说，使用嫁接技术育苗是最为常见的育苗手段。那么，茄子在栽种时，嫁接有什么好处？又该如何嫁接呢？下面就跟随我一起去了解茄子的育苗嫁接技术吧。
一、为什么要嫁接茄子？有什么好处？
茄子在设施栽培中，连作是不可避免的。而连作栽培时茄子的黄萎病、枯萎病成为困扰菜农的常见病害，在许多种植区，因连作等原因引发的黄萎病、枯萎病发病率高达30%~50%，已经成为茄子获得高产和优质的主要障碍。
经过实际种植经验和学者专家的研究表明，采用抗病性强的野生茄子砧木进行嫁接栽培，能够较好的解决茄子重茬和土传病害的问题。另外，通过嫁接技术还可以提高茄子的产量和质量，降低灾害等因素对幼苗茄子不利的影响，提高茄子的抗逆性。因此，茄子的嫁接育苗在栽培中得以广泛的应用。
二、茄子的嫁接技术
1、砧木品种的选择
目前，在实际的栽培过程中，常用的砧木品种有托鲁巴母、赤茄、刺茄等。
2、茄子砧木种子处理
由于砧木种子的价格比普通茄子种子的价格要高得多，而且发芽率普遍偏低，因此，为了降低育苗成本，在播种之前就要对茄子的种子进行处理，以提高发芽率，从而降低育苗成本。目前主要采用的催芽手段有4种：
- 浸泡处理：将种子浸泡48小时候，将苗床地浇足底水，均匀播种，盖土后覆膜保墒保温，一般在10天左右即可发芽。变温处理：现将砧木种子浸泡48小时，装入布袋，放入恒温箱保持温度在30℃，处理8小时候，再在20℃的恒温下处理16小时，反复变温处理。同时，每天用清水冲洗1次种子，8天左右即可出芽。激素处理：用每升水兑100~200毫克赤霉素浸种24小时，再用清水浸泡24小时，然后将种子放在恒温箱进行变温处理，一般4~5天即可出芽。催芽处理：用催芽剂兑水后浸种24~36小时，再用凉水冲洗，用纱布包好后放在湿毛巾里，然后装入塑料袋内，在自然变温、保湿条件下催芽，每天用凉水冲1次，5~7天后即可出芽。
3、茄子砧木的播期
为了使茄子的砧木和接穗的最佳嫁接期一致，应调整砧木和接穗的播期。而确定播种期又和嫁接方法密切相关，在茄子的嫁接中，最常用的嫁接方法为劈接法和斜切接，这两种嫁接方法对砧木和接穗的大小与粗细的要求基本一致。播种期的确定主要取决于砧木生长的快慢。不同嫁接方法主要砧木的播种期如下：
- 赤茄：利用劈接法和斜切接要比接穗早播5~7天；耐病VF：利用劈接法和斜切接要比接穗早播3天；刺茄：利用劈接法和斜切接要比接穗早播25~30天；托鲁巴姆：利用劈接法和斜切接要比接穗早播25~30天；
4、茄子嫁接时期
茄子嫁接的最适宜时期为当砧木茎粗度达到0.4~0.5厘米的时候。过早，茎细、节间又短，不便于操作，影响嫁接效果；过晚，植株的木质化程度高，影响嫁接成活率。
茄子的嫁接部位一般是在2~4片真叶的节间位置，在嫁接时要注意该位置的的茎粗度与节间长度的变化，以免错过最适嫁接期。多数砧木品种在幼苗长到5~6片真叶时，为嫁接的适宜苗龄。
5、茄子的嫁接方法
茄子的嫁接方法主要有劈接法、斜切接法、靠接法以及插接法四种，在嫁接中，实际常用劈接法和斜切接法嫁接。当砧木与接穗茎粗细接近时，宜采用斜切接法；若接穗较细，砧木较粗时，宜采用劈接法。
（1）劈接法
当砧木具有5~6片真叶，茎粗0.4~0.5厘米；接穗具有4~5片真叶时即可嫁接。嫁接时，砧木基部留1~2片真叶，切取上部的茎。从茎切口中央向下直切深度为1~1.5厘米的小口。再将接穗茄子苗拔下，接穗留2~3片真叶，断茎。将切断的接穗基部茎削成楔形，大小与砧木切口相当，随即插入砧木切口，使其吻合，并用嫁接夹固定接口。
（2）斜切接法
在砧木苗长有5~6片真叶时进行嫁接。用刀片在从下往上第2片真叶与第3片真叶节间的位置斜削呈30~40°角的斜面，斜面长1~1.5厘米，留下部分备用；然后在接穗苗上部保留2~3片真叶的节间，斜切与砧木面相反的斜面，留上部分，然后迅速与砧木的切面贴合在一起，对齐后用夹子固定。
嫁接后将嫁接苗移入事先准备好的小拱棚。
6、茄子嫁接苗的管理
（1）高温高湿促进接口愈合
茄子嫁接后前3天是伤口愈合的关键时期，在管理上要特别注意光照、温度、湿度的管理。嫁接后需要短时间避光，防止高温和保持环境内湿度稳定，避免阳光直接照射秧苗，引起接穗萎蔫。在嫁接后3~4天要全面遮光。白天小拱棚温度维持在28~30℃，夜间20~25℃，空气相对湿度95%以上。
在拱棚上覆盖覆盖物，如遮阳网、塑料薄膜或草苫等以保温保湿遮荫，4~5天不进行通风，第4天之后应选择温度及空气湿度较高的天气在清晨或傍晚每天通风1~2次，以后逐渐揭开塑料薄膜，但仍要保持较高的空气湿度。
第8天，可掀开棚底薄膜通风炼苗。此时伤口已经愈合，可以去下嫁接夹转入正常管理。在嫁接苗完全可以通风后，叶面喷施0.02%的磷酸二氢钾溶液和72.2%霜霉威可湿性粉剂600倍液混合液，防止接穗叶片黄化病变。
（2）清水喷灌，防止萎蔫
嫁接后第4天，要让嫁接苗在清晨和黄昏见弱光，如有萎蔫现象发生，可放草苫遮荫，直到嫁接后第10天，小拱棚打开通风，这会导致棚内湿度迅速下降，因此要及时增加湿度，可在早晨10点左右，用清水喷雾小拱棚内的膜面。在遮荫的情况下，如接穗仍有萎蔫现象发生，就要对内膜面和接穗叶面都进行喷雾。
在第8天左右时，用小水灌溉苗床，灌溉标准是水能渗透营养钵为好，浇水后推迟关闭小拱棚的时间，控制棚内空气相对湿度在75%左右。
（3）及时移苗，补充养分
在嫁接后的第10天，就可以拆去小拱棚，中午用遮阳网遮荫，降低温度，白天温度控制在22~26℃，夜间温度控制在12~15℃，空气相对湿度下降至75%以下，营养钵保持湿润。
12天后，对嫁接苗进行分级，对砧木上新萌发的侧枝和接穗上的黄叶和病叶要进行摘除；并将弱苗和建壮苗分开管理，摆放时让营养钵之间保持一定的距离，以3厘米左右为宜，以扩大嫁接苗光照面积，苗床摆满后，用大水浇灌苗床，水满到营养钵高度的½为止。以后，当营养钵的表土发白时为浇水标准，上浇下灌，直到定植前10天。
对分级后的嫁接苗，可用0.1%磷酸二氢钾溶液浇灌1~2次嫁接苗，每钵0.25千克溶液，补充养分，促进嫁接苗花芽分化。
等接穗长至6~7片真叶时，叶大而厚、叶色较浓时即可定植。
以上就是茄子嫁接的好处及嫁接方法和嫁接后的管理措施，嫁接技术在茄子栽培中的应用，在解决土传病害难题的同时，提高了茄子的抗逆性，对茄子的产量和质量都有较大的提升作用。
茄子是用什么植物嫁接的？一起来认识它，它的好处坏处都在这里！