金桔冰糖的做法 什么人不宜吃

Question

如题所述

Answer 1

金桔冰糖的做法：
1.准备适量的金桔、冰糖。
2.将金桔用果蔬清洗剂，清洗干净，或者放在淡食盐水中浸泡20分钟。
3.然后用牙签戳几个小洞，在果蒂上端，开一个十字口，
4.然后在锅中加入冰糖、清水，先熬糖。
5.煮开后，再倒入金桔，转小火熬烂，趁热食用。
6.也可以将煮好的冰糖金桔放入干净、无油的密封罐中，冷却后，放入冰箱保存即可。
金桔冰糖什么人不宜吃：
1.金桔不宜与高蛋白食物同食。蛋白质遇到金桔中的果酸会变性凝固，产生沉淀物，不易消化吸收，引起消化不良的情况。
一般食用金桔前后，至少要间隔1小时。
2.饭前或空腹时不宜多吃金桔。金桔中含有多种有机酸性物质，这些有机酸对胃壁黏膜会产生一定的刺激，使胃部会有不适感。
3.喉痛咳嗽有痰时，不宜食用冰糖金桔。因为甜食有生痰的副作用，糖放多了反易生痰。
4.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

Answer 2

主料
金桔400g
冰糖150g
辅料
盐3g
水1800ml
冰糖金桔的做法步骤
1.
准备好150g冰糖，400克金桔清洗干净
2.
在每个金桔上均匀的切5或者6刀，用牙签剔去籽
3.
1800毫升的水放上冰糖烧开
4.
冰糖煮化后，放入金桔调中火熬4、50分钟，熬至金桔皮变得透明，放入3克盐拌匀即可
5.
装瓶需要等到金桔彻底晾凉
6.
装罐
小贴士
1、金桔的果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
2、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。