《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》第三条规定：市场监督管理部门实施行政处罚，应当遵循公正，公开的原则，坚持处罚与教育相结合，做到事实清楚，证据确凿，适用依据正确，程序合法、处罚适当。
第四条规定：市场监督管理部门实施行政处罚实行回避制度。参与案件办理的有关人员与当事人有直接利害关系的，应当回避。
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注意事项：
行政检查的程序要求：行政执法人员进行行政检查或者调查时，不得少于两人，并应当出示行政执法证件。行政执法人员实施行政检查，应当告知当事人检查的内容、要求以及相关的权利义务，并予以记录。
立案：区市场监管局对涉嫌违法的行为，属于本部门管辖的，应当予以立案；决定立案的，区市场监管局应当将立案决定告知当事人，并指定2名以上行政执法人员负责调查处理。
调查取证：立案后行政执法人员应当进行全面，客观，公正地调查，收集证据。向当事人或者有关人员收集证据时，行政执法人员应当告知其有如实提供相关资料，回答询问，协助调查的义务。首次向当事人收集证据时，行政执法人员应当告知其有申请回避的权利。
参考资料来源：百度百科-市场监督管理行政处罚程序暂行规定
参考资料来源：人民网-行政处罚信息公示你不知道的事 藤县工商话你知
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