如题所述
准备用料:鸡腿500g、油适量、奥尔良料适量、面包糠适量、鸡蛋一个、面粉适量。
1、将鸡腿洗净。
2、焯去血沫。
3、取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。
4、鸡蛋打散。
5、面包糠备用。
6、将鸡腿均匀焯上面粉,再焯蛋液,再包上面包糠
7、放十分钟。这样面包糠不容易掉。
8、起锅热油,中火下锅炸至金黄变色捞出控油。
9、成品图。
准备材料:鸡腿肉300克、汉堡胚200克、生菜100克、沙拉酱20克、奥尔良腌料15克
1、鸡腿把骨头和里面的白筋去掉;
2、里边放入奥尔良腌料,用手抓均匀;
3、把鸡腿肉放入保鲜袋中密封好,放入冰箱过夜;
4、腌制好的鸡腿肉拿出来放入铺了油纸的烤盘中,180度烤20分钟;
5、生菜洗净后沥干水分备用;
6、汉堡胚把两面都涂抹上沙拉酱;
7、在汉堡胚上面铺一层生菜;
8、在生菜上边铺一块烤好的鸡腿肉;
9、再把另外一块汉堡胚盖上;
10、这样鸡腿简单的吃法就做好了。
鸡腿洗净竹签扎眼,精盐花椒香叶炒熟腌制,冰糖炒色,放入生抽老抽葱姜料酒煮熟。
懒人鸡腿做法,好吃不麻烦