如果您在工地上工作，但是私人老板不结工资，您可以采取以下措施：
首先搜集在该工地施工的证据，同时找其他被拖欠工资的工人，这类事情只有你一个不太好解决，人多了就好解决了。
如果协商无法解决问题，您可以申请劳动仲裁。申请劳动仲裁应当在单位注册地的劳动仲裁委员会申请。
您也可以委托律师代为仲裁。
如果老板或单位拒绝或者逃避拖欠工资，您可以申请劳动仲裁让老板或者单位限时发放拖欠工资。如果不在时限内执行，您可以要求强制执行并要求经济赔偿（50%到100%）。
遇到工地私人老板不结工资的情况，可以采取以下措施来解决问题：
首先，确保保存所有与工作和工资有关的证据，如工时记录、工资单、合同或协议等。这些证据在后续维权过程中至关重要。
其次，尝试与私人老板进行沟通，了解不结工资的具体原因，并尝试协商解决。如果沟通无果，可以考虑以下途径：
向当地劳动行政部门举报，他们通常会依据相关法律法规对私人老板进行调查和处理。
寻求法律援助，向当地法律援助机构或律师咨询，了解你的权益和维权途径。
申请劳动仲裁，向当地劳动仲裁委员会提出仲裁申请，由仲裁机构进行调解或裁决。
如果仲裁结果不满意或私人老板仍不执行仲裁裁决，可以向法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的权益。
在整个维权过程中，保持冷静和理性，尽量避免与私人老板发生暴力冲突。同时，可以咨询工会或工人维权组织，获取更多的帮助和支持。
最后，为了预防类似问题再次发生，建议在进入工地工作前与私人老板签订明确的合同或协议，明确工资支付方式、时间和标准，并保留好相关证据。
请记住，维权是一个复杂的过程，可能需要一定的时间和努力。但是，坚持维护自己的权益是非常重要的，不要让不公正的待遇继续发生。