吃什么食物可以增强记忆力呢？

Question

如题所述

Answer 1

1.牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。

2.燕麦片。冲泡一杯燕麦片既可以补充能量增加饱腹感，又可以提供膳食纤维促进消化。

3.水果。如苹果、梨、猕猴桃，增加饱腹感的同时可以提供多种维生素。

4.鸡蛋。吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。