破壁机出现e1可能是食材切块过大、或者食材与水配比不当、或者感温杯故障、也可能是杯底有水的痕迹、机器的主板坏了，这些问题都能够使破壁机出现e1的情况。
解决方法如下：
1.食材切块过大：
因为食材切块过大，过多无法搅动，这个时候就要取出杯体中块状食材切至成小的方块，再次尝试即可。
2.食材与水配比不当：
可以按照说明书上各种食材的方案，重新加水至规定范围档就可以了。
3.感温杯故障：
出现e1也可能表示感温杯故障，也就是热敏电阻开路或短路，这时候的主要解决办法就是更换感温杯组件。
4.杯底有水的痕迹：
如果杯体或者杯底有水，要用毛巾擦干水痕迹，或者用热吹风吹杯体底部开关位置，也可以放到太阳下面晒干。
5.机器主板坏：
如果机器主板出现故障，需要送往修破壁料理机维修点，找专业人员进行维修。