一、烤红薯
1. 将红薯洗净去皮,切成条状。
2. 蒸8-10分钟至熟。
3. 晾至余温后,移至烤箱中层,选择热风模式,上下火80度,烘烤3小时左右即可。
二、草莓牛轧糖
材料:棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、草莓粉和草莓果干。
1. 将凝固的黄油倒入锅内,小火融化。
2. 倒入棉花糖,炒至完全融化。
3. 加入奶粉和草莓粉,快速混合均匀。
4. 倒入草莓果干,翻拌均匀。
5. 整理平整后,送入冰箱冷藏10分钟,取出切块即可享用。
三、曲奇饼干
材料:有盐黄油、糖粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、油纸、模具和胶刮刀。
1. 将黄油软化后加糖粉搅拌成淡黄油。
2. 分次加入鸡蛋液,完全搅拌均匀。
3. 加入面粉,搅拌均匀后捏成表面光滑的面团。
4. 将面团擀至0.6厘米厚度,使用模具印出形状。
5. 放入烤箱烤15-20分钟,至表面金黄即可。
接下来,为您介绍一种香辣柠檬凤爪的制作方法:
材料:鸡爪、花椒、麻椒、柠檬、红绿辣椒、葱、姜、蒜、生抽、陈醋、糖和盐。
1. 清洗鸡爪并去掉指甲,冷水下锅煮15分钟。
2. 准备配菜,包括红绿辣椒圈、柠檬片等。
3. 调制料汁,将所有调料放入碗中搅匀。
4. 鸡爪煮熟后过凉水,放入料汁中浸泡12小时入味。
除了上述美食,还有许多街边小吃可以在家自制,如手抓饼。在家制作手抓饼非常简单,只需购买手抓饼皮,准备自己喜欢的原材料,按照教程制作即可。在家自制小吃的另一大好处是卫生有保障,可以根据自己的口味添加各种配料,享受制作的乐趣和美味。
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