在家自制小吃的简单方法

Question

如题所述

Answer 1

一、烤红薯

1. 将红薯洗净去皮，切成条状。

2. 蒸8-10分钟至熟。

3. 晾至余温后，移至烤箱中层，选择热风模式，上下火80度，烘烤3小时左右即可。

二、草莓牛轧糖

材料：棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、草莓粉和草莓果干。

1. 将凝固的黄油倒入锅内，小火融化。

2. 倒入棉花糖，炒至完全融化。

3. 加入奶粉和草莓粉，快速混合均匀。

4. 倒入草莓果干，翻拌均匀。

5. 整理平整后，送入冰箱冷藏10分钟，取出切块即可享用。

三、曲奇饼干

材料：有盐黄油、糖粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、油纸、模具和胶刮刀。

1. 将黄油软化后加糖粉搅拌成淡黄油。

2. 分次加入鸡蛋液，完全搅拌均匀。

3. 加入面粉，搅拌均匀后捏成表面光滑的面团。

4. 将面团擀至0.6厘米厚度，使用模具印出形状。

5. 放入烤箱烤15-20分钟，至表面金黄即可。

接下来，为您介绍一种香辣柠檬凤爪的制作方法：

材料：鸡爪、花椒、麻椒、柠檬、红绿辣椒、葱、姜、蒜、生抽、陈醋、糖和盐。

1. 清洗鸡爪并去掉指甲，冷水下锅煮15分钟。

2. 准备配菜，包括红绿辣椒圈、柠檬片等。

3. 调制料汁，将所有调料放入碗中搅匀。

4. 鸡爪煮熟后过凉水，放入料汁中浸泡12小时入味。

除了上述美食，还有许多街边小吃可以在家自制，如手抓饼。在家制作手抓饼非常简单，只需购买手抓饼皮，准备自己喜欢的原材料，按照教程制作即可。在家自制小吃的另一大好处是卫生有保障，可以根据自己的口味添加各种配料，享受制作的乐趣和美味。