俄罗斯特产

如题所述

俄罗斯特产有:俄罗斯套娃、伏特加、俄罗斯巧克力、鱼子酱(Caviar)、琥珀、俄罗斯腌菜、糖果、果酱、果酱、桦树茸。俄罗斯特产介绍

俄罗斯套娃

俄罗斯套娃,具有浓郁的地域风格,是俄罗斯特有的一种手工制作的工艺品,俄罗斯套娃的制作工艺十分考究,莱姆树、桦树是制作套娃的理想木材,木材砍伐后要凉晒2-6年才可使用。

伏特加本身就是俄罗斯的国酒,就像我们国家的茅台一样,所以有相当多的历史悠久的牌子,最常见的:Stolichnaya。

俄罗斯巧克力

俄罗斯巧克力的味道很重,不过对于俄罗斯人来说他们喜欢吃甜一些的巧克力,再国内最主要的就是胜利金奖章。

鱼子酱(Caviar)

又称鱼籽酱,在波斯话中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于伊朗和俄罗斯。

琥珀

琥珀是数千万年前的树脂被埋藏于地下,经过一定的化学变化后形成的一种树脂化石,是一种有机矿物。

琥珀的形状多种多样,表面常保留着当初树脂流动时产生的纹路,内部经常可见气泡及古老昆虫或植物碎屑。

俄罗斯腌菜

节日的餐桌上不能没有伏特加,配酒的小食也不可或缺,这里要说的就是俄罗斯著名的腌菜。为了保存秋天的收成可以过冬,自然就产生了腌渍蔬菜的地方传统。黄瓜,番茄,蘑菇,葱白,辣椒---这些蔬菜都可以腌渍成冷盘小食,而个人化的腌渍手艺恰巧创造了俄罗斯腌菜的独特口味。

糖果

俄罗斯也生产品种繁多的糖果。尤其是各种各样夹心的巧克力糖更是美味好吃。馅料有焦糖夹心,胡桃仁,还有核桃仁。在俄罗斯可以找到任何口味的糖果,哪怕是最挑剔口味也能找到自己的心仪之选。

果酱

果酱比其他任何甜品在俄罗斯的历史都有着更悠久的过去。果酱是俄餐中不可分割的部分。果酱可以直接当做甜品食用,也可以把它添加到别的菜肴中调味。只要想做果酱,什么水果都可以制成果酱,但是最美味的果酱当然还是用浆果做的最佳。

苹果软糕

这个甜品是用水果干和浆果干搅拌成果泥制作而成的。她还是俄罗斯的一个民族食品。经典的苹果糕是由三个基本食材制成:多汁的苹果,酸甜蜂蜜和鸡蛋清(赋予软糕白色)。有时候还可以添加浆果肉,如越橘果肉,马林果肉,红梅苔子果肉,黑莓果肉等等。家庭苹果软糕的传统手艺在别列娃这个地方一直保留至今。别列娃苹果软糕的名称就是这样来的。

桦树茸

这里再介绍一个有趣的民族食品。桦树茸是白桦树上面生长出的一种寄生真菌。桦树茸干燥后的块状物一般用来泡制草茶,桦树茸有各种对身体有益的成分。桦树茸茶会让人联想起水果茶的味道,而颜色则像浓郁的红茶。

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