郑州大学有以下二本专业：国际经济与贸易、经济学、金融学、法学、汉语言文学、英语、新闻学、历史学、哲学、劳动与社会保障、财务管理、会计学、工商管理、市场营销、旅游管理、管理科学、人力资源管理、行政管理、公共事业管理、社会工作、政治学与行政学等。
国际经济与贸易是一个涉及经济、贸易、金融等多个领域的综合性专业，旨在培养具有国际视野和跨文化交流能力的复合型人才。经济学专业则更加侧重于理论学习和经济分析能力的培养，为学生在经济领域的发展打下坚实的基础。
金融学专业则涉及银行、证券、保险等多个领域，培养学生掌握现代金融理论和技能，以适应金融行业快速发展的需求。法学专业注重法律理论学习和实践能力的培养，为学生在法律领域的发展做好充分的准备。汉语言文学专业则侧重于文学理论和文学创作的学习，培养学生具备较高的文学素养和审美能力。
以上专业的设置旨在满足不同学生的学习需求和兴趣，为他们未来的职业发展打下坚实的基础。同时，郑州大学也注重教学质量和教学方法的改革，以提高学生的学习效果和综合素质。