1. 早餐服务：作为日常生活中的必需品，早餐市场始终稳定。开设一家早餐店，投入成本相对较低，且回报丰厚，只要服务质量和口味得到保证，吸引顾客不在话下。
2. 烧烤摊位：烧烤美食的受欢迎程度无需多言，尤其是在夏季。投资一个烧烤摊位，初期资金需求不高，且客源广泛，是小型投资者创业的理想选择。
3. 臭豆腐专卖店：臭豆腐作为一种特色小吃，尤其在学生群体中极受欢迎。在学校附近开设一家臭豆腐店，不仅客源稳定，而且启动资金少，盈利潜力大。
4. 奶茶店：奶茶已成为当代人的日常饮品，开一家奶茶店意味着稳定的客源和较高的利润空间。对于资金有限的创业者来说，这是一个不错的投资选项。
5. 麻辣烫店：麻辣烫的广泛受众使其成为街头美食的一大热门。这种低成本、高盈利的生意模式，非常适合资金有限的创业者。
6. 煎饼果子摊：煎饼果子因其便捷和美味，成为许多学生和上班族的早餐选择。投入少，回报高，是穷人创业的理想选择。
7. 串串香摊位：串串香因其独特的吃法和亲民的价格，深受消费者喜爱。门槛低，回报高，是小型创业的不错选择。
8. 冒菜店：冒菜的麻辣鲜香吸引着众多食客，投资少，利润可观，是穷人创业的好项目。
9. 冷饮店：夏季的冷饮店总是吸引着大量顾客，投资少，利润高，是穷人创业的好选择。
10. 自助小火锅：自助小火锅以其便利和美味，成为许多人聚餐的选择。投资小，日收入可观，适合穷人创业。
11. 烧饼店：烧饼作为一款受欢迎的面食，有着稳定的消费群体。投资小，日收入稳定，是创业的好选择。
12. 海鲜摊位：海鲜因其新鲜和美味，总是吸引着众多食客。投资虽不高，但利润丰厚，是创业的好项目。
13. 炸鸡店：炸鸡作为快餐文化的一部分，有着广泛的消费群体。投资不高，回报率高，适合穷人创业。
14. 米线店：米线作为一种地方特色小吃，深受欢迎。投资少，利润高，是穷人创业的好选择。
15. 蛋糕店：蛋糕店以其甜蜜的产品和广泛的消费群体，成为创业的热门选择。投资不高，日利润可观。
16. 兔头店：兔头作为特色小吃，有着特定的消费群体。投资不高，日利润稳定，适合穷人创业。
17. 炸串店：炸串因其美味和方便，受到许多人的喜爱。投资少，回报率高，是穷人创业的好选择。
18. 包子铺：包子作为早餐的主要选择之一，有着稳定的消费群体。投资不高，日收入稳定，适合穷人创业。
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