吃狗肉的禁忌与注意事项

Question

如题所述

Answer 1

禁忌与注意事项 　　吃狗肉的禁忌与注意事项，狗肉富含高蛋白，非常滋补，很受人欢迎，但是狗肉和很多食物相冲，对身体不好，以下分享吃狗肉的禁忌与注意事项，注意饮食的合理搭配，一起来了解下吧！
1. 吃狗肉不能喝茶 　　吃狗肉时不能喝茶是吃狗肉的最大禁忌，因为茶叶的鞣酸与狗肉中的蛋白质相遇以后会产生一种名为鞣酸蛋白质的物质，这种物质有很强的收敛作用，会让肠绝弯胃蠕动减慢，严重时会引发便秘，另外还会让大便中的有毒物质积存在人体内部，会让癌症高发。
2. 狗肉不能与绿豆一起吃 　　大家平时吃狗肉时还要注意，不要把它与绿豆以及菱角等食材一起吃，它们是相克的存在，一起食用以后会引发腹胀和腹痛等多种不良反应，对身体健康十分不利。狗肉与生姜也不能一起吃，它们也是相克的存在，一起吃会让人们出现腹痛。
3. 狗肉不能与大蒜一起吃 　　平时吃狗肉时还要注意不能与大蒜一起吃，因为狗肉是一种温补食材，而大蒜性温有刺激性，它们一起吃会且火，容易伤人，让人们出现多种上火症状，特别是那些火热阳盛素质的人群，，更不能把狗肉与大蒜一起吃。
狗肉的家常做法教程 　　1. 狗肉煮粥特别好吃，在做的时候需要准备250克新鲜的狗肉，还要准备100克大米，另外准备适量的生姜，把准备好的狗肉提前用清水洗净，切成小块。大米淘洗干净以后入锅，把准备好的生姜洗净以后切成姜丝。
2. 狗肉火锅。先把狗肉洗净剁成小块。大火热油，把南姜块放入油锅里炝锅，再放入狗肉块翻炒。狗肉炒至变色以后再把狗肉和白萝卜加水一起放入高压锅里面闷上20分钟左右。用蒜，辣椒，芝麻酱，酱豆腐和香菜末调到一起加入水，酱油和香油调好，在吃的时候做调味酱用。把高压锅里闷好的狗肉移至电锅或者电磁炉上就可以吃了。
3. 五香狗肉。把狗肉洗净后切成方块，然后放入沸水中抄一下去掉腥味洗净。把洗净的狗肉块放到锅里加水，水要把狗肉淹没，然后再加入葱段，姜片，桂皮，八角等，再放入盐，白糖，酱油和白酒，这样大火烧开后在调到中火移至顿到骨肉分离就好了。
4. 炖狗肉。将狗肉洗净后切块，然后热油锅，油热到五成之后放入狗肉翻炒，然后加入水，水烧开后煮上一会再加入生姜，陈皮，巴戟天等炖肉料一直炖到肉熟，然后再加入盐，鸡精，料酒和酱油继续炖上十五分钟即可。
5. 狗肉汤。把狗肉洗净剁成块放入锅里煮，煮的时候要清理水面的浮油。用清理出的浮油加热后放入辣椒粉调成酱备用。狗肉煮熟后把肉撕成丝，然后把肉丝中加入葱丝，胡椒粉酱油入味。肉丝入味后再加上香菜段，浇上调好的辣椒酱再加入原汤就好了。
吃狗肉的禁忌有哪些 　　1. 患非虚寒病的人不宜吃狗肉
2. 半生不熟的狗肉不宜吃
3. 疯狗肉切记不能吃
4. 吃狗肉不能大蒜
5. 吃狗肉不要喝茶
6. 狗肉不要和鲤鱼一起吃
7. 吃狗肉不能用商陆
8. 小孩不能多吃狗肉
9. 其他不能和狗肉一起吃的食物
狗肉不能和什么一起吃 　　狗肉是一种肉嫩味鲜，营养丰富的肉类，而且能产生较大的热量，所以不少人冬季吃狗肉来御寒。虽然冬天吃狗肉的好处较多，但是在吃狗肉的时候要注意，有的食物不宜与狗肉同食，否则不利于健康。
1. 茶
2. 大蒜
3. 绿豆
4. 鲤鱼
狗肉的功效与作用 　　1. 狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
2. 狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
3. 食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
4. 狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
5. 高血压患者不能吃狗肉
小知识 　　人宠之间的逗弄和戏耍易招致宠物伤及人身，有时候根本不需要小狗真的咬你一口才会感染狂犬病，也许仅仅是舔一口，这时携带病毒宠物的唾液与受攻击者的血液容易发生感染。
另外，看上去很新鲜的狗肉，其携带狂犬病毒率有时甚至高达30%。因此，建议吃狗肉还要到正规饭店里食用。
在网上看到很多人说狗肉不能吃。民间确有此一说，而且有些中医理论也这么认为。但其实这是毫无根据的，如果硬说有根据，也可以解释为狗肉属于高热食品，可能使孕妇不适。
另外，有些狗肉来路不明，有些奸商拿毒死的狗肉卖给顾客，普通人可能没问题，但却可能造成患者受到毒害。