申请者需按照监管部门的要求提交资料，经过审核和现场核查。
具体所需资料如下：
首先，申请者需要提交有效的身份证明文件，如企业法人的身份证或营业执照复印件，以证明申请者的合法身份和经营资格。
其次，申请者需要提供食品生产经营场所的租赁合同或产权证明，以确保申请者拥有合法使用权的生产经营场所。
此外，申请者还需提交食品安全管理制度的相关文件，包括食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验记录制度、食品安全事故处置方案等，以证明申请者具备完善的食品安全管理体系。
同时，申请者还需要提供主要生产设备设施的清单，以及保证食品安全的设备设施和工艺流程布局图，以确保申请者具备符合要求的食品生产设备和工艺。
最后，申请者还需提交与食品安全相关的其他证明文件，如产品检验合格报告、从业人员健康证明等，以证明申请者的产品质量和从业人员健康符合规定。
在准备好上述资料后，申请者需按照当地食品药品监督管理部门的要求，将资料提交至指定窗口或在线平台进行申请。监管部门会对提交的资料进行审核，如资料齐全且符合要求，将进行现场核查。核查通过后，申请者将获得食品生产许可证或食品经营许可证，从而合法开展食品生产经营活动。
综上所述：
食品许可证的办理流程需要准备一系列与食品安全管理和生产条件相关的资料和证明文件。申请者需按照监管部门的要求提交资料，经过审核和现场核查后，方可获得食品生产许可证或食品经营许可证。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条规定：
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
《食品生产许可管理办法》
第八条规定：
申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
《食品经营许可管理办法》
第九条规定：
申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
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