天际隔水炖能不能熬中药？陶瓷的盅哦

如题所述

推荐答案 2012-02-20

天际隔水炖主要是用来炖食物的，如果是药膳的话就不错，但是单单的熬中药，建议还是采用专门的中药煲，效果会更好，天际的陶瓷养生宝BJH-400A就不错，智能保温，渣汁分离。建议了解一下，挺好用的。
备注：什么是药膳？药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（

参考资料：http://baike.baidu.com/view/68700.htm

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第1个回答 2012-02-20

天际隔水炖用来做药膳效果还真不错，熬中药还第一次听过，可以试一试，反正我是不会这样用的。吃中药本来就很辛苦，还是花点钱买个更专业的中药煲，健康无价呀！

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