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墨鱼干是不是就是干鱿鱼
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-09-16
不是
墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。墨鱼,俗名乌贼,又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”,俗称“乌贼粑”。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。墨鱼营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效,其味道鲜美,为妇科食疗佳品。
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之” 。据测定,鱿鱼干的可食部分达95 % ,比同类鱼产品墨鱼干多13% ;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27 .8 克;含热量316 千卡,比墨鱼干高42千卡;鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,是中国出口的大宗海产品之一,远销日本、东欧、非洲等地。
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第1个回答 2012-02-22
不是!墨斗鱼又叫墨鱼、乌贼,菜场里有时候写成目鱼,是一种错误的写法。因为墨鱼名称的由来是它们的外套腔里有一个墨囊,遇到敌害时可以喷射墨汁而脱身。
鱿鱼的体型与墨鱼相近,但是组织略带透明的感觉,“内壳”的形状也不一样,很细,不像墨鱼的“内壳”那么发达,小孩可以用来做小船玩。鱿鱼的“内壳”很不发达,而且也是透明的。
章鱼的躯干不比较短,腕足特别发达。
这三种动物都是同一类:软体动物。是软体动物中比较高等的一类。而不是鱼类。
本回答被网友采纳
第2个回答 2012-02-20
不是·····
第3个回答 2012-02-21
两码事、
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