宿州过年有什么习俗

Question

如题所述

Answer 1

　　祭灶

　　旧有“官三民四”之说，即官宦人家夏历十二月二十三日祭灶，平民百姓二十四日祭灶，以显示官高于民。但绝大多数人家均以二十四祭灶节日。祭灶又称“小年”。是日开始“忙年”。家家扫尘，清洗家具。陆续购置年货，并烙煎饼、蒸馒头、制作饺、做五香菜，所备煎饼、馒头往往足够一个月食用。是日，家家更换灶君神像。晚饭前举行送灶仪式，用香烛及祭灶饼、祭灶糖供于灶神像前，全家叩头膜拜，取下旧灶神像火化，再贴上新灶神像。此习俗一直延至建国初。此后贴灶神像习俗亦废除。但是日吃祭灶饼和自是日起“忙年”的习俗，一直延续至今。

　　除夕

　　夏历年中的最后一天，大年夜，俗称“三十晚”。各家在外地的亲人，迟至是日都赶回家团聚。“忙年”至是日终止。晚餐前，家家贴春联，在家用器具上倒贴“福”字，燃放鞭炮。晚餐菜肴特别丰富。旧时宿豫为旱作物产区，一般中等人家平时都很难吃上白米干饭，故除夕晚餐家家都以米饭作主食，颇为珍贵。

　　饭后，老幼齐集一堂“辞岁”。点香烛，供神祭祖，全家人叩头膜拜。随后，由晚辈向长辈叩着，长辈赐给晚辈“压岁钱”。主妇主持包饺子、汤圆，开始“守岁”。还有的人家为小辈点“长命香”。直至清晨，鞭炮声此起彼伏。一般来说，欠债不能拖至次年，俗称“年关”。建国后，除带有封建迷信色彩的习俗基本废除外，其他习俗仍在沿续。

　　春节

　　夏历正月初一，旧称元旦。是日指晓，各家燃放鞭炮。中饭较平日为早，水煮除夕夜包好的饺子、汤圆，上供敬神祭祖，晚辈给长辈叩着拜年，是日，亲友一般不相互拜年，特别是女眷只在正月初二回娘家给父母拜年。随着社会发展，亲友、女眷等己破此旧俗。欢度春节主要是开展文娱活动，到处鼓乐喧天，十分热闹。

　　财神日

　　相传正月初五为财神日，家家从财神像，吃水饺和面条，称为“钱串穿元宝”。是日，商店正式开门营业，称为“晾财神门”。今私营商店大致沿习。

　　元宵节

　　夏历正月十五为元宵节。是日是传统的“城隍盛会”会期。一早，城厢居民和附近农村参加文娱活动的人群，都自发的集中到项羽故里北首的城隍庙，侍侯城隍老爷“出巡”。城隍老爷为木制神像。“出巡”伴以花样繁多的游动文娱节目，有高跷、旱船、狮子、黑驴、蚌精、抬阁、架阁等。

　　锣鼓、胡琴、嗽叭、笛、箫齐鸣，有唱有耍。扮演的节目有《西游记》、《西厢记》、《水漫金山》、《空城计》、《时迁盗鸡》、《铁弓缘》、《八仙庆寿》等。特别是儿童演员扮相俏丽、服饰鲜艳、天真烂漫，深受欢迎。建国后，城乡物资交流大会取代城隍“出巡“的庙会。晚上的灯市和花样繁多的文娱演出活动仍沿续至今。

　　正月十六“走北边”、“扣百子”

　　传统习俗家家吃“马蹄糕”，以祈“高升”。还有的人家带着儿女到东大街北端财神庙门前，给一对石狮子烧香叩头，认其为干爷、干娘。晚饭后，人们一路燃放爆竹，从南向北，经校军场灯市，直到马陵山北“百子堂”，地势越来越高，以“走北边”喻步步高升，传说能祛百病，俗说“正月十六走北边，腰不疼来腿不酸”。有些没有儿子的父母借机到百子堂烧香拜神求子，并花钱买个男泥娃带回家，谓之“扣百子”。

Answer 2

新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。门神，传说是能捉鬼的神荼、郁垒。门联同样也是从桃符发展而来的。原来人们用桃木板画神荼、郁垒画像，挂在两扇门上。后来，画像又改成只写字的“门目”。但门目上两边各写两字，表达内容有限，人们觉得不过瘾，便又在大门两侧再挂上两块桃木板（后改用纸），写上了字数较多、能充分反映心愿的对子。
（1） 过春节俗称过年，节日气氛浓厚，无论家人在何处，都要在除夕前赶回家与亲人团聚。
（2）除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。皖北人吃饺子，皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式相当讲究，先上菜，菜要10碟，必须有鸡有鱼。
（3）吃饭之前，长辈要用红纸包钱给每个孩子，称为“压岁钱”。饭后，全家人围在一起，边吃瓜子、花生、糖果边聊天，看着中央台的《春节联欢晚会》直到天明，这就是“守岁”。
（4）年初一清早起床后，开门要放鞭炮，祭天地，有的地方称接门神。家人团拜，互相祝贺，吃枣、栗、茶叶、鸡蛋、长寿面，然后出门向其他长辈们拜年。
（5）初一这天不能扫地，茶水也要倒在专备的盆中，不泼出门，意思是不把财气扫（泼）出去。这天一般不劳动，因而有“赶忙三十夜，清闲初一朝”的说法。

Answer 3

晕，本人宿州的，怎么就看不懂楼上的这些规矩，都多少年前了，现在100家，有1家蒸馒头就不错了。。。不知道楼主想问哪一部分，我就说年前后7天吧
回归正题：年前：主要就是走亲戚，但是年30不能走。春联什么的就不说了，没什么讲究，什么时间贴的都有，基本上都是29下午，或者30上午贴，然后就是除夕夜，主流的还是吃饺子（饺子现在包的买的都有，方言叫扁食，不过现在已经很少有人能听懂了），下饺子前放炮（多少响没关系）8点放炮，12点放炮。晚饭菜随意。
年后：初一回男方家拜年，初二回女方家拜年，（一般就是吃个午饭有老一辈的还要去老一辈家拜年）初一-初七拜年，别的还真没什么。。。。（拜年别忘了准备压岁钱，去男方女方家以及老一辈家别忘了拿点东西）。。楼主要是还有什么不明的白，请追问。。。

参考资料：本人宿州人士

Answer 4

在宿州地区，从腊月二十四开始，百姓就开始准备年货。还要蒸馒头、炸出各式的面制小糕点。第一锅馒头出炉后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃团圆饭，饭前会放一串鞭炮，菜相当丰盛，但不一定有米饭也可以是稀饭，晚饭却很简单，只是吃些面条或元宵，晚饭后开始捏扁食，全家动手。扁食是作为年初一的早饭，素馅，主要以青菜、鸡蛋末、粉丝末作为原料，包制时随机放进一些硬币、一元、一角、五角等。扁食完工后，会有一个自愿“守岁”的家人照看。初一早饭时，谁吃到包有硬币的扁食，就代表谁会在这一年里财运亨通，而且硬币面值越大，就证明赚的钱越多。
拜年是在年底进行，大家提着礼品看望亲戚。而在正月初二、四、六等双日期的日子里，晚辈再到长辈家，这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱。

Answer 5

在宿州，从腊月二十四开始，百姓就开始准备年货。还要蒸馒头、炸出各式的面制小糕点。第一锅馒头出炉后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃团圆饭，饭前会放一串鞭炮，菜很丰盛，但不一定有米饭也可以是粥，晚饭却很简单，只是吃些面条或元宵，晚饭后开始捏扁食，全家一起做。扁食是作为年初一的早饭，素馅，主要以青菜、鸡蛋末、粉丝末作为原料，包制时随机放进一些硬币、一元、一角、五角等。扁食完工后，会有一个自愿“守岁”的家人照看。初一早饭时，谁吃到包有硬币的扁食，就代表谁会在这一年里财运亨通，而且硬币面值越大，就证明赚的钱越多。
在宿州，拜年是在年底，大家提着礼品看望亲戚。而在正月初二、四、六等双日期的日子里，晚辈再到长辈家，这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱。追问

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