保定特产
☆王三能菜刀
“王”字刀,已有近200年的历史。王三能菜刀的特点是,刀口锋利,加钢中上,饱满、贴实、淬火均匀,不出重皮,钢直挺拔,坚固耐用,加钢深度为三分之一,淬火炎三分之一,只要钢不用完,硬度不变,而又易磨。
☆牛牌剪刀
是保定剪刀厂老艺人孟宪邦继承祖辈七代制剪技术而制成的。该剪刀具有刃口锋得、不崩不卷、剪刃对口、轻松灵活、硬度适宜、坚固耐用、美观大方。
☆保定春不老
春不老,亦名雪里红,是保定三宝之一。腌制后,无论存放多久,即不生筋,也不长柴,无苦涩味道,颜色嫩绿新鲜,为冬春季节不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜,是城乡人民颇受欢迎的蔬菜。
☆满城雪桃
雪桃,始产于满城县的岭西村。雪桃的果实为圆形或长圆形,果顶突有小尖,合缝明显,两侧对称,外形美观。果皮黄白、果肉乳白色,核小。果肉细致有韧性,汁液少,有芳香,半离核,品质好,易储藏。一般室温可存放40天左右。
☆满城大柿子
磨盘柿树是多年生落叶乔木,柿果极大,平均单果重250克,最大可达450克,果形扁圆,好似磨盘,故称"磨盘柿子"。磨盘柿子果皮橙黄色至橙红色,光亮纯净,果肉呈黄色,质松、纤维少数派,汁农味甜,无核,最宜生食。柿果既能生食,又能加工柿饼柿干,并可酿酒、制醋。
☆小汲店苇毛西瓜
闻名中外的小汲店苇毛西瓜已有四百多年的栽培历史。瓜质优良,适口性好,果体均匀籽小皮薄,瓤脆多汁,甘甜如蜜,成熟期早,是一种名贵夏令果品。
参考资料:http://enjoy.eastday.com/epublish/gb/paper258/1/class025800002/hwz399873.htm